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martes, 30 de octubre de 2012

MANO DE ZOMBI CON CALABAZA CABREADA

INGREDIENTES;
Para el bizcocho;
1 yogur natural
1 medida de yogur de aceite-ACEITE BASILIPPO DE VAINILLA
2 medidas de azucar
3 medidas de harina
4 huevos
1 sobre levadura
PREPARACION;
En un bol mezclamos el yogur,azucar y los huevos,batimos bien,añadimos el aceite,harina y levadura lo mezclamos bien hasta tener una pasta suave,ponemos mantequilla en un molde y añadimos la masa,horneamos a 200º de 25 a 35 minutos,dejamos enfriar.
Cobertura de mazapan;
100g almendra molida
100g azucar
1 clara huevo
colorante alimentario color carne
PREPARACION;
En un bol mezclamos almedra,azucar y clara huevo mezclamos bien añadimos colorante para dar color deseado,hacemos una bola y tapamos con papel film dejamos reposar.

montaje de la mano cortamos bizcocho un trozo alargado no muy ancho para la palma y 5 trozos para los dedos,nosotros hemos rellenado los trozos con chocolate en crema,cubrimos con  el mazapan dando forma,le ponemos unas almendras como uñas,la calabaza esta echa con mazapan tintado,como podeis ver la calabaza esta cabreada por que la mano tiene su cerebro debajo de sus uñas,esperamos que os guste tanto como a gustado en casa.

lunes, 29 de octubre de 2012

ESPIRITU DEL PALADAR

INGREDIENTES;
Macarrones
carne picada
tomates
cebolla
pate
pimenton-LA CHINATA
jamon york
sobrasada iberica
pimiento verde
queso en polvo
PREPARACION;
Hervimos los macarrones y reservamos,en una cazuela sofreimos la cebolla,pimientos,carne,pate,sobrasada dejamos hacer  añadimos los tomates triturados y media cucharadita LA CHINATA,una vez echo escurrimos los macarrones y mezclamos con los demas ingredientes,añadiendo el jamon emplatamos y echamos queso en polvo por encima.

domingo, 28 de octubre de 2012

PASTEL DE QUESO CON PASAS AL RON

INGREDIENTES;
3 Yogures naturales
3 huevos
3 cucharadas soperas de maicena
9 cucharadas soperas azucar
5 quesitos
50g pasas sin pepitas
1 vaso ron
PREPARACION;
Ponemos las pasas en el vaso de ron y dejamos,en un bol mezclamos los yogures,huevos,azucar,maicena y quesitos,trituramos hasta que quede una crema fina,forramos un molde con papel de horno,añadimos la mezcla,las pasas y unas gotitas de ron,precalentamos el horno al maximo 10 minutos,pasado el tiempo ponemos el horno a media potencia y ponemos el molde dejamos hacer hasta que este doradita,vamos pinchando con una con una varilla hasta que salga limpia,si queremos la tarta mas grande pondremos el doble de ingredientes,no es apta para menores.

sábado, 27 de octubre de 2012

INVOCACION DE AROMA

INGREDIENTES;
Pechugas de pollo
jamon york
pimiento verde
sobrasada iberica
anchoas
hierbas aromaticas
PREPARACION;
Laminamos las pechugas y sazonamos con las hiervas,asamos a la parrilla y reservamos,freimos los pimientos,colocamos en una bandeja para horno primero jamon,las pechugas,pimientos,sobrasada,anchoas y trozos de jamon,horneamos unos minutos para que se deshaga la sobrasada y listo,a disfrutar de la mezcla de olores y sabores delicioso.

viernes, 26 de octubre de 2012

PETALOS DE AMBROSIA

INGREDIENTES;
Alcachofas grandecitas-una por comensal
2 o 3 pechugas de pollo
pimientos verdes -2 por comensal
tomates-1 por comensal
queso gouda
queso manchego
queso tierno-MAJORERO
queso azul-LA PERAL
PREPARACION;
Cocemos las alcachofas al vapor y reservamos,troceamos el pollo y salteamos algusto,en una sarten freimos los pimientos,colocamos una alcachofa por plato y la abrimos el maximo,distribuimos trozos pequeños de pollo por encima,cortamos los quesos a daditos y vamos distribullendo por las hojas,colocamos los pimientos en la base de la alcachofa junto con el tomate abierto,gratinamos unos minutos y listo.Como ya estavamos un poco aburridos de comer las alcachofas al vapor salteada,pensamos en variarla un poco y a sido un exito.

jueves, 25 de octubre de 2012

AGITADO MISTERIOSO

INGREDIENTES;
Patatas
queso manchego
pimientos del padron
huevos
tomates
aceitunas negras
PREPARACION;
Pelamos las patatas y cortamos a dados freimos en abundante aceite,reservamos troceamos los pimientos y freimos,en una cazuela echamos las patatas,pimientos y los huevos batidos dejamos hacer y añadimos el queso troceado dejamos hasta que el queso se ha fundido emplatamos y adornamos con tomate y aceitunas

miércoles, 24 de octubre de 2012

JUDIONES BORRACHINES

INGREDIENTES;
750g Judiones  secos
3 o 4 ajos
perejil
beicon
vino blanco
PREPARACION;
La noche anterior ponemos lo judiones en un bol con agua muy caliente y un poco de bicarbonato dejamos toda la noche,por la mañana lavamos bien con agua fria,troceamos el beicon y salteamos en una cazuela añadimos los judiones y dejamos hacer unos minutos trituramos los ajos y perejil y añadimos cuando esten casi listos añadimos un buen chorrito de vino  y dejamos terminar de cocer.como se aprecia en la foto el beicon ni se ve pero es que lo hemos cortado tan pequeño que mas que cortado lo hemos echo papilla,pero bueno a quedado igual de rico.

AGRADECIMIENTO A STAR PENNSYLVANIA


Agradecer a STAR PENNSYLVANIA el hacernos llegar estos fabulosos papeles de regalo,cintas, bolsas etc,esta empresa nacio en 1963 esta empresa cuenta mas de 40 años en la fabricacion de cintas decorativas,en 1993 con la adquisicion de Filcas ,una empresa especializada en la produccion de papel de regalo,STAR se comvierte en  el primer centro industrial de EUROPA ,en crear cintas,targetas postales he infinidad de combinaciones en su actividad.www.starfilcas.it

martes, 23 de octubre de 2012

ESPESURA BRASEADA Y PAVO

INGREDIENTES;
Pavo
pimiento verde
pimiento rojo
cebolla tierna
ajos
tomates
zanahoria
aceite
PREPARACION;
Limpiamos las verduras y las hacemos con un chorrito de aceite a la brasa,cortamos el pavo y tambien a la brasa,sano y ligerito.

NUEVO PREMIO

Agradecer al blog tastdecuina.blogspot.com el hacernos entrega de este fabuloso premio,os recomiendo que lo visiteis tienen recetas estupendas,es premio tienes que contestar unas preguntas y darselo a diez blog mas,bueno como somos dos lo haremos en dos partes,
SANDRA
-¿Cuál es tu hobby? Coser,leer y cocinar
-¿Como es tu cabello? Castaño
-¿Eres zurdo o diestro? Diestro
-¿Tienes muchos secretos? No
-¿Que nombre le prondrias a tu hijo? Tendria que pensarmelo mucho
-¿Quieres besar apasionadamente a alguien? Por el momento no
-¿Te arrepientes de algo? De mucho y  de poco
-¿Tocas instrumentos musicales?No
-¿Tu pelicula favoria?El patriota y el Diario de noa
-¿Extrañas mucho a alguien?Si
JOSEMARIA
-¿Cuál es tu hobby?Electronica ,maquetas y cocina
-¿Como es tu cabello?Moreno
-¿Eres zurdo o diestro? Diestro
-¿Tienes muchos secretos? No
-¿Que nombre le pondrias a tu hijo? Gisela
-¿Quieres besar apasionadamente a alguien? No
-¿Te arrepientes de algo? De todo un poco
-¿Tocas algun instrumento? No
-¿Tu pelicula favorita? El padrino y gosh
-¿Extrañas mucho a alguien? Si
Ahora vamos con los diez blogs,pero como siempre decimos os lo mereceis todos.
www.cocinaconpaco.com
cocinaconcatalina.blogspot.com
http://misuegranotienerecetas.blogspot.com
lemonandclove.blogspot.com
elblogdedeboramisrecetasdeldiaadia.blogspot.com
marujasprimerizas.blogspot.com
eljardindemisrecetas.blogspot.com
manresa-misplatosfavoritos.blogspot.com
escuciplando.blogspot.com
conaromaacaserito.blogspot.com


AGRADECIMIENTO A PIMENTONES LA CHINATA

Queremos agradecer ha PIMENTONES LA CHINATA el mandarnos este estupendo producto pimenton de la vera,esta empresa familiar fue fundada en 1975 ,en sus pimentones utilizan diversas variedades de pimientos entre los que se encuentran ocal,jaranda,jariza,jeromin y bola,son recolectados entre los meses de octubre y noviembre,se recolentan de forma manual al igual que el secado ,la molienta empieza con una primera fase de trituracion y limpieza del pimiento ya seco,una vez triturado y limpio se dirige al sistema de molienta,formado por ocho molinos de piedra que funcionan friccionando dos piedras de granito por la cual va pasando el polvo de pimiento hasta conseguir el grado justo de molienta,una vez terminado el proceso y tras un enfriamiento previo,se almacena en camaras frigorificas para su perfecta conservacion,de esta manera se consigue que a la hora de envasarlo llegue a sus clientes con sus caracteristicas organolepticas intactas,

lunes, 22 de octubre de 2012

ÉXTASIS DE SABOR

INGREDIENTES;
Lentejas
beicon
lomo
cebolla
pimiento verde
pimiento rojo
aceite-BASILIPPO DE NARANJA
pimientos del padron-para adornar
PREPARACION;
Troceamos el lomo y el beicon,ponemos en una sarten con el aceite y salteamos,una vez salteado reservamos,en el mismo aceite salteamos la cebolla,pimiento,una vez salteamos añadimos la carne,el beicon y la lentejas,dejamos hacer,emplatamos,en otra sarten ponemos aceite y freimos pimientos del padron y adornamos ,un sabor de lo mas gustoso.

AGRADECIMIENTO A ACEITES BASILIPPO

Agradecer a ACEITES BASILIPPO el hacernos llegar estas preciosas muestras de sus aceites,estos aceites de oliva virgen de la variedad arbequina,tienen una gran gama de productos variados entre los que podemos encontrar este fabuloso aceite con naranjas y vainilla.www.basilippo.com

domingo, 21 de octubre de 2012

CHISPAZO DE QUESO

INGREDIENTES;
Pollo
queso -MAJORERO TIERNO
aceite

PREPARACION;
Limpiamos el pollo y picamos estendemos y rellenamos con queso enrrollamos,freimos en abundamte aceite caliente,servir acompañado algusto,una receta facil y gustosa.

sábado, 20 de octubre de 2012

MISTERIO DE HALLOWEEN

INGREDIENTES;
Espaguetis
carne picada mixta
pimiento rojo
tomates
cebolla
vino tinto
manzana
queso rallado
PREPARACION;
Hervimos los espaguetis y reservamos,en una cazuela ponemos un poco de aceite y salteamos la carne,pimiento,cebolla y trocitos de manzana dejamos que cueza,añadimos los tomates  triturados,un chorrito de vino,dejamos hacer,añadimos espaguetis y dejamos unos minutos,emplatamos y adornamos con manzana,pimiento y queso rallado.

NUEVO PREMIO

Bueno aqui estamos con otro premio este gracias al blog mariajoseysuscreaciones.blogspot.com si no conoceis este blog os lo recomiendo es fabuloso y tiene unas recetas estupendas ,bueno vamos con los 9 blogs que hicieron los 9 comentarios de mi ultima entrada.
charococina.blogspot.com
gatuneandoenlacocina.blogspot.com
lacupcakeira.blogspot.com
lola-wwwpanfritoorebanas.blogspot.com
maramaruja.blogspot.com
ocarondalareira.blogspot.com
vikitalolines.blogspot.com
cocinandoconmontse.blogspot.com
lacocinadenati.blogspot.com

viernes, 19 de octubre de 2012

SENSACIONES MISTICAS


INGREDIENTES;
Chuletas de cerdo
queso azul-LA PERAL
patatas 
pimiento rojo
pimiento verde
nata 
tomate 
zanahoria
champiñones
PREPARACION;
Hervimos las patatas y reservamos,limpiamos los champiñones y salteamos,en un bol ponemos los champiñones,queso,nata,tomate y zanahoria,trituramos,en una sarten freimos las chuletas emplatamos ,ponemos las patatas peladas y cortadas sobre las chuletas,calentamos la salsa a fuego lento y regamos las chuletas adornamos con el pimiento verde y rojo salteados,damos un toque de queso azul rayado.

AGRADECIMIENTO A QUESOS MAJORERO

Agradecer a quesos MAJORERO el hacernos llegar estas fabulosas muestras de sus quesos,este queso esta elaborado de forma artesanal,posee una tradicion milenaria en fuenteventura,son quesos elaborados con leche de cabra entre ellos MAJORERO tierno,MAJORERO semicurado y MAJORERO curado.www.quesomajorero.es

jueves, 18 de octubre de 2012

DESTELLOS MAGICOS


INGREDIENTES;
Pollo
patatas
pimiento verde
pimiento rojo
cebolla
 tomates cherry
PREPARACION;


Cortamos el pollo a tacos y las patatas,el pimiento cortado ancho y la cebolla lo saltemos todo en una salten,incluiremos las alitas del pollo,montamos una brocheta con las alas ,pimientos y tomates cherry,otras con pollo y las verduras y una para los niños solo con pollo y patatas,servimos acompañadas de salsas al gusto.

AGRADECIMIENTO QUESOS LA PERAL

Agadecer a quesos LA PERAL el mandarnos este estupendo queso azul,este queso esta elaborado de leche pasteurizada de vaca de color blanco pajizo fermentos lacteos y mohos nobles seleccionados que le dan sus manchas caracteristicas.LA PERAL  es una queseria familiar que fue fundada en 1923,que elaboran artesanalmente todos sus quesos quesoslaperal.com/home.html

miércoles, 17 de octubre de 2012

ZARPAZOS DE DRAGON

INGREDIENTES;
1k Lomo
4 o 5 manzanas
miel
150g nueces
aceite
PREPARACION;
Asamos las manzanas al horno y reservamos,en una sarten ponemos un poco de aceite,freimos el lomo,reservamos unos trozos de lomo el resto lo distribuimos en los platos necesarios segun comensales,en un bol ponemos las manzanas sin piel,el lomo reservado,miel al gusto y nueces,trituramos y distribuimos sobre el lomo,con un tenedor vamos haciendo las marcas en forma de zarpazo,servir caliente y listo.

martes, 16 de octubre de 2012

IMPRESION GRATINADA

INGREDIENTES;
Hamburguesas de pollo
lechuga
tomate
queso manchego
jamon york
cebolla
mostaza
ketchup
PREPARACION:
En una sarten freimos las hamburguesas y reservamos,montamos el plato con un lecho de lechuga sobre este las hamburguesas,jamon,cebolla y queso,aparte cortamos el tomate a rodajas cubrimos con queso y gratinamos,ponemos sobre las hamburguesas ,adornamos con ketchup y mostaza.

lunes, 15 de octubre de 2012

ENREDO DE SENSACION

INGREDIENTES;
Lechuga
sobrasada
queso manchego
jamon york
aceitunas
cebolla
ketchup
mostaza
aceite
vinagre
sal
PREPARACION;
En una fuente ponemos la lechuga lavada y troceada,la cebolla en aros con el queso,aceitunas,trozos de sobrasada,filamentos de jamon,aceite,vinagre y sal,motas de mostaza y ketchup,estupendo acompañamiento para carne o pescado.

OTRO PREMIO


Agradecimiento al blog de cocina tastdecuina.blogspot.com por pensar en nosotros a la hora de enregar este premio como bien dice nuestra compañera no seriamos nada sin todos vosotros que nos apoyais con vuestros comentarios como siguiendo nuestro pequeño blog,por lo que creemos que este premio debe ser para todos y cada uno de vosotros os lo dejamos aqui para que lo recojais.

PREMIOS

Agradecimiento al blog de cocina cuina amb la lolines  vikitalolines.blogspot.com en entregar estos premios a todos sus seguidores entre ellos nosotros mismos,si no conoceis este blog os lo recomiendo tiene fabulosos platos,aqui os muestro los tres premios;


Aqui los dejos para todos y cada uno de nuestros seguidores que gracias a todos vosotros nuestro blog crece dia a dia ,un fuerte abrazo de sandra y josemaria.

domingo, 14 de octubre de 2012

CRUJIENTE DE ILUSION

INGREDIENTES;
Carne picada
butifarra
manzana
patatas
alioli
PREPARACION;
Preparamos las patatas al horno y reservamos,hacemos la butifarra a la brasa,estendemos la carne picada y colocamos encima las patatas troceadas,la butifarra,manzana tambien troceada y cubrimos con alioli ponemos al horno  a 190º unos 30 minutos mas o menos,queda delicioso con la mezcla de sabor del alioli y la manzana.

viernes, 12 de octubre de 2012

MANZANAS DULCINEA

INGREDIENTES;
Manzanas golden
nueces
miel
PREPARACION;
Lavamos y quitamos el corazon a las manzanas,ponemos en una fuente de hornear con un poco de agua ponemos al horno  a 190 ºde 30 a 40 minutos de pendiendo del tipo de horno,sacamos ponemos las nueces y rehogamos con miel volvemos a poner al horno unos 10 minutos y listo emplatamos y a disfrutar.

jueves, 11 de octubre de 2012

ENCUBRIMIENTO DELICIOSO

INGREDIENTES;
Pechugas de pollo
huevos
cebollas
tomate
queso manchego
pimientos del padron
PREPARACION;
Picamos las pechugas y las salteamos en una sarten con los pimientos troceados,cebolla,batimos dos huevos por persona y hacemos una tortilla con la mezcla de pollo le añadimos el tomate ha taquitos y el queso a taquitos,emplatamos y acompañamos de tomate o una eensaladita.

miércoles, 10 de octubre de 2012

MALEFICOS DEL MAGO

INGREDIENTES;
Carne picada cerdo y ternera
pechugas de pollo
manzana
chorizo
pimiento rojo
salsa mostaza
salsa trufas
PREPARACION;
En una sarten salteamos las pechugas cortadas pequeñas con el pimiento,chorizo y manzana tambien troceado dejamos hacer hasta que este doradito,cogemos la carne y estendemos ponemos relleno y damos forma cuando lo tengamos todo montado lo freiremos en la misma sarten donde hemos echo el relleno,emplatamos y adornamos con salsa mostaza y salsa trufas.

martes, 9 de octubre de 2012

CRATER DE BONIATO

INGREDIENTES;
Boniatos
uvas
platanos
nata montada
virutas de azucar de colores
PREPARACION;
Asamos los boniatos al horno dejamos enfriar,pelamos el boniato y machacamos damos forma de cestita,trituramos las uvas con el platano y rellenamos el boniato,adornamos con nata, moniato y virutas de colores.

lunes, 8 de octubre de 2012

MI BLOG SE HA VUELTO LOCO

Si tal como suena al blog se lea ido la olla la receta de hoy y el premio estan en la otra pagina no se porque se han puesto recetas antiguas las primeras y no se como arreglarlo,lo sentimos mucho pero ya lleva asi un par de horas y encima no medejaba entrar esto es frustante

SANDWICHES POLLO

INGREDIENTES;
Pan bimbo
pollo
pepinillos
tomate
cebolla
aceitunas rellenas anchoa
salsa al gusto
PREPARACION;
Cocemos el pollo a la plancha con un poco de aceite y sal,cortamos a tiras,cortamos los pepinillos,tomate,cebolla y aceitunas y rellenamos sandwich,a compañamos con unas patatas fritas.

PUDIN INFANTIL

INGREDIENTES;
14 rebanadas pan bimbo
1/2 litro de leche
40gr mantequilla
pasas con chocolate
mermelada melocoton
2 cucharadas de azúcar
3 huevos
PREPARACION;
Calentamos la leche con el azúcar y la mantequilla,en un bol troceamos el pan y añadimos la leche,las pasas y la mermelada mezclamos bien,batimos los huevos y los mezclamos con la mezcla anterior,ponemos en un recipiente al baño maria unos 40 a 50 minutos,una vez hecho dejamos enfriar y desmoldamos,a nosotros nos cuesta mucho que los niños coman pudin a si que lo hemos adornado con una base de mantequilla coloreada y unas virutas de chocolate .

VULCANO DE PURE Y VERDURAS


INGREDIENTES;
Pure de boletus-HEUNKOVE
pimiento verde
zanahoria
cebolla
tomate
berenjena
calabacin
PREPARACION;
En una sarten saltearemos todas las verduras troceadas,reservaremos zanahoria y pimiento para adornar,en un plato pondremos las verduras y rociaremos con pure,formaremos un volcan y adornaremos con pimiento y zanahoria,lo hemos servido en frio pero tambien sabe muy rico en caliente.

SANDWICHES CALENTITOS MAGO Y BRUJA

INGREDIENTES;
Pan bimbo
beicon
frankfurt
mostaza
ketchup
pimiento verde
tomate
PREPARACION;
Freimos el frankfurt,el beicon y el pimiento cortamos ,montamos el sandwichs,añadimos tomate cortado,el ketchup y mostaza.

SANDWICHES DE CROQUETAS

INGREDIENTES;
Croquetas de ternasco de aragon-MAHESO
pan bimbo
mermelada de fresas
PREPARACION;
Freir las croquetas,montan sanwich y poner mermelada de fresa,es un sabor muy interesante.

SANDWICHES FUET

INGREDIENTES;
Pan bimbo
fuet
tomate
PREPARACION;
Untamos el pan con tomate y aceite,ponemos el fuet cortado,adornar con aceitunas.

HIGADO CONEJO AL AJO


INGREDIENTES;
Higado conejo
coñac
ajo
pimienta
sal
aceite
tomate
patatas
berenjenas
pimiento verde
PREPARACION;
En una cazuela ponemos los ajos cortados añadimos el higado salpimentado y un poco de aceite dejamos cocer y añadimos un buen chorrito coñac,en una olla aparte hervimos las patatas y reservamos,freimos los pimientos enteros y la berenjena rebozada,servimos en una bandeja el higado junto con el tomate cortado,las patatas,pimiento y berenjena.

MONTADITOS ESTELARES


INGREDIENTES;
Fuet
jamon york
sobrasada
jamon serrano
queso
butifarra blanca
pan bimbo
PREPARACION;

Primero ponemos la sobrasada,jamon tork,fuet,jamon serrano,queso y butifarra,adornamos con unas olivillas o pepinillos.

SANDWICHES PIRAMIDE


INGREDIENTES;
Pan bimbo
bistec ternera
pechugas pollo
cebolletas
tomate
aceitunas
pepinillos
alcaparrones
salsa algusto
PREPARACION;
Freimos los bistecs y las pellugas cortamos a tiras ,montamos los sandwiches,en la imagen no se aprecia pero tiene tres pisos y la parte de arriba en pico,en la primera capa hemos puesto pollo.aceitunas ,tomate,en la siguiente bistec cebolletas y pepinillos,en la ultima todo mezclado pollo,bistec,pepinillo,cebolletas,aceitunas,tomate y alcaparrones,en unos hemos puesto salsa yogurt y en otros salsa queso,ni que decir que ni las migas.

JUDIA TIERNA A LA SALSA SOBRASADA

INGREDIENTES;
Judia tierna
patatas
carne  picada ternera y cerdo
tomate triturado
cebolla
sobrasada iberica
aceite
sal
PREPARACION;
Hervimos la judia cuando lleve un rato añadimos las patatas dejamos hacer,una vez hechas escurrimos y reservamos,en una cazuela ponemos un poco de aceite y salteamos la cebolla picada,añadimos la carne picada la cual hemos hecho como unas pequeñas almondigas,ponemos el tomate y la sobrasada dejamos cocer y añadimos la verdura dejaremos unos minutos y a comer.

TORTILLAS DE MAIZ BLANCO RELLENAS

INGREDIENTES;
Tortillas de maiz blanco-DESPENSA MEXICANA
pechugas pollo
manzana
zanahoria
tomate verde
chiles chipotles adobados-DESPENSA MEXICANA
chocolate
PREPARACION;

Cortamos las pechugas a tiras y salteamos con un poco de aceite y sal,aparte salteamos la manzana a gajos,calentamos un poco los chiles con un poco de chocolate,montamos la tortilla con pollo,manzana,zanahoria laminada,tomate a trocitos y los chiles,enrrollamos o simplemente servimos como tortillas.

BATIDO DE CEREZAS

INGREDIENTES;
Cerezas
helado vainilla
leche
azucar
PREPARACION;
Deshuesamos las cerezas,las batimos con el helado,la leche y el azucar,a la nevera y bien fresquito,super favil y rico

HAMBURGUESAS EN SALSA EMBRUJADA

INGREDIENTES;
Carne picada de cerdo y ternera
patatas
mostaza dijon
nata cocinar
pimienta
sal
pimiento rojo
PREPARACION;
Asamos los pimientos al horno o a la brasa reservamos.damos forma a las hamburguesas y freimos en la misma sarten echamos la nata,mostaza,pimienta y sal dejamos que hierva,en otra sarten freimos las patatas a dados,emplatamos las hamburguesas encima las patatas y sobre estas la salsa,adornamos con pimiento.