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lunes, 26 de noviembre de 2012

ATREVIDO

INGREDIENTES;
Lentejas
carne picada cerdo y ternera
jamon bodega
cebolla
placas lasaña
maicena
leche
mantequilla
queso rallado
ajos tiernos
vino-BANDEIRA-DE BARDINET
PREPARACION;
En una sarten salteamos ajos tiernos y lentejas,en otra sarten sofreimos la cebolla añadimos carney jamon troceado muy pequeño,dejamos hacer,añadimos un chorrito vino BANDEIRA y dejamos que siga cociendo,hervimos placas de lasaña y dejamos enfriar,mientras preparamos una bechamel con la maicena,mantequilla y leche,en un bol mezclamos la mezcla de carne con las lentejas,preparamos una bandeja de horno y vamos distribullendo las placas de lasaña,relleno,placas de lasaña,bechamel y queso rallado,horneamos hasta que este doradito,emplatamos y adornamos a gusto,agusto nos emos quedado de lo rico que estaba,para chuparse los dedos.

AGRADECIMIENTO A BARDINET

Agradecer a empresa BARDINET el hacernos llegar esta botella de vino de licor BANDEIRA -SUPERIOR ,es un vino de licor llamado oporto español durante muchos años.Antonio bandeira se instalo en vigo y empezo a producir vinos tipo oporto,separa la fermentacion del vino añadiendo aguardiente de vinico,con lo que conserva los azucares naturales del mosto,se envejece un minimo de 2 años con barricas de roble es ideal para postres,aperitivos,reducciones de salsas,etc.Esta empresa tiene diferentes tipos de licores,vinos etc,de una calidad superior os recomendamos que visiteis su pagina www.bardinet.es