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domingo, 15 de mayo de 2016

CHAMPIÑONES EN NIDO

** INGREDIENTES; Para 4 comensales
  * 1 kg Champiñones Grandes
  * Jamón Bodega
  * Gambas
  * Calamares
  * Pimiento Rojo a la brasa
  * Pan de Maíz - FORN FORTINO
  * Ajo
  * Perejil
  * Aceite Oliva
  * 4 Tomates
** PREPARACIÓN;
  * Pelamos y troceamos las gambas colocamos en una sartén con aceite y
     calamares , ajo , perejil y jamón al gusto salteamos, trituramos rellenar
     los champiñones y hornear al gusto, emplatamos con pimiento y tiras de
     jamón acompañamos de pan de maíz  y tomates horneados.
     Nuestros champiñones estaban un poquito tostados pero deliciosos.