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lunes, 16 de enero de 2017

MEJILLONES EN SALSA PICANTONA

✹✹ Hoy nos hemos decantado por unos mejillones
        con una salsa diabólica y sabrosa.
    ✹ Ingredientes;Para 4 Comensales
        * 1´5 k Mejillones
        * 1 Cebolla
        * Tomate Triturado
        * 3 Guindillas
        * Pimentón Picante-Pimentón las Colmenillas
        * Harina Maíz
        * Ajo y Perejil
        * Leche Coco
        * Picada Frutos Secos
        * Aceite Oliva
  ✹✹Preparación;
         Hervir los mejillones y reservar,mientras en una cazuela
         con un poco aceite salteamos cebolla con guindillas picadas
         añadimos tomate y sofreír añadimos mejillones y agua mejillones
         hasta cubrir añadir pimentón,dejamos que llegue a hervir ,añadir
         leche coco al gusto ,por ultimo añadimos picada ajo,perejil y frutos
         secos si fuera necesario espesar salsa añadiremos harina maíz.