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lunes, 21 de enero de 2013

EVOCACION DEL PASADO

INGREDIENTES;
1/2 k Judia tierna
5 patatas medianas
2 pechugas de pollo laminadas
pimenton-LA CHINATA
4 trozos de queso de cabra semi
4 trozos de queso de cabra suave
4 tozos de queso de cabra seco
4 trozos de queso de vaca blando fuerte
1 o 2 vasos de leche
sal
aceite
PREPARACION;
Hervimos la judia y las patatas,reservamos,untamos las pechugas fileteadas con aceite y pimenton,freimos a la parrilla reservaremos algunas para adornar,en un bol ponemos la judia,patatas pechugas troceadas,los quesos tambien troceados,leche añadiremos 1 vaso o 2 dependiendo de lo espeso que queramos que quede,colocaremos en bols individuales y adornaremos con pechuga y quesos,rectificamos de sal.
Con esta receta participamos en el I Concurso Internacional de Recetas Pimentón Ahumado¨LA CHINATA¨http://www.lachinata.com/index.php/concurso-recetas