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martes, 12 de marzo de 2013

PERLAS DE CITRICO

 Como ya teniamos plublicados los buñuelos de anis esta vez los hicimos de naranja y como nos encantan los nombres raritos aqui van nuestras perlas de citrico,esta receta me la paso un gran amigo el cual la vio en el blog cocina con ana que aparte de esta tiene fabulosas recetas.
INGREDIENTES;
Vaso y medio de harina
1 naranja entera incluida la cascara
1/2 sobre de levadura
3 huevos
5 cucharadas de azucar
3 cuchadas de leche
aceite girasol
azucar
PREPARACION;
En un bol ponemos la naranja troceada,añadimos los huevos,azucar y leche,trituramos una vez bien triturado añadiremos la harina tamizada con la levadura y volvemos a triturar,dejamos que repose,mientras vamos calentando el aceite a fuego medio y con la ayuda de dos cucharas vamos echando porciones,los vamos escurriendo en papel absorbente y rebozamos con azucar,no veas como volaron menos mal que cogimos los mas lindos antes para la foto que sino ni foto podemos hacer.