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miércoles, 21 de noviembre de 2012

LA MAR DE SOBRASADA

INGREDIENTES;
Pescadillas -nosotros emos puesto una por comensal
sobrasada-EL ZAGAL
jamon york
manzanas
pimientos padron
pimientos rojo
harina
aceite
PREPARACION:
Limpiamos la pescadillas dejamos la cabeza y las abrimos en canal,rebozamos y freimos,escurrimos bien las pescadillas y rellenamos con sobrasada y jamon,reservamos,freimos pimientos del padros y manzanas a gajos,pimiento rojo a la brasa,emplatamos una pescadilla por comensal con acompañamiento de pimientos y manzana.