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viernes, 14 de septiembre de 2012

COMBINACION ENCANTADA

INGREDIENTES;
Carne picada de cerdo y ternera
pate de jamon
pate de roquefort
huevos
pan rallado
pimientos del padron
aceite
PREPARACION;
Estendemos la carne en pequeños cuadraditos,ponemos encima pate de roquefort y enrrollamos,hacemos lo mismo con el pate de jamon,una vez tengamos todos los rollitos echos pasamos por huevo batido y pan rallado,freimos en abundante aceite caliente escurrimos y reservamos,acontinuacion batimos un huevo y le añadimos pate de roquefort y pate jamon,echamos en una sarten con un pelin de aceite dejamos hacer y giramos,iremos haciendo lo mismo dependiendo de los comensales,montamos el plato con la tortilla de pates en el centro y rodeamos con los rollitos,nosotros hemos puesto 3 rollitos de cada pate  y unos pimientos del padron,podemos acompañarlo de una buena ensalada rapido y rico.