le emos dado un toque de locura de
sabor, esperemos que lo disfrutéis
tanto como nosotros.
🍷🍷Ingredientes ; Para 4 Comensales
* 1 Col Paperina
* 2 Patatas Medianas
* 2 Butifarras de Payes
* Ajos Tiernos
* Un Puñado Pasas sin Pepitas
* Un Puñado de Piñones
* Curry Polvo
* Aceite Oliva
🍷🍷Preparación ;
* En una olla ponemos a hervir en
agua y sal la col junto patatas cocer
hasta que es bien tierna, escurrir y
reservar.
* En una cazuela salteamos 1 de las
butifarras troceada junto a ajos con
un poco de aceite hasta dorar.
* Mientras pondremos pasas y Piñones
en un bol con agua hirviendo dejar
unos minutos.
* Añadir col, patata a los ajos, butifarra
espolvorear con curry al gusto, cocer
a fuego suave, escurrir Piñones y
pasas añadir dejar unos minutos.
* Cogemos la otra Butifarra y cocemos
a trozos en una parrilla con un poco
aceite.
* Emplatamos y adornamos todo una
locura de sabor.
