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jueves, 30 de octubre de 2014

SUSTOS DE CITRICOS


INGREDIENTES;Para 18 o 20 unidades depende del grosor
18 Mantecados de almendra
12 mandarinas-NARANJASLOLA
8 limequat-NARANJASLOLA
azúcar al gusto
PREPARACION;
Machacamos los mantecados,trituramos mandarinas junto con el zumo de limequat,añadimos azucar al gusto mezclamos con mantecados,estendemos en una bandeja acta congelador,ponemos al congelador sacamos junto antes de servir y cortamos a gusto,a disfrutar.

AGRADECIMIENTO A NARANJASLOLA

Agradecer a NARANJASLOLA el hacernos llegar estas muestras de sus productos,esta empresa se dedica a la produccion y venta de sus productos,en 1998 Federico Aparici y su esposa Dolores Colomar junto con sus hijos lanzaron el primer negocio de venta online de sus naranjas,son cultivadas de forma tradicional solo con los tratamientos imprescindibles de manera artesanal,su sabor a sido definido por la prensa gastronomica como naranjas con sabor de otra época,otros de sus productos son Naranjas Sanguinas,Mandarinas,Limones,Limas,Pomelos,Tomates Raf,Tomates Valencianos,Melones,Sandias,Pimientos,Cocas y sus Mermeladas puedes disfrutar de todo esto solo en 24 horas directamente del arbol a tu mesa,entrando en su pagina  de una manera sencilla,NARANJASLOLA

miércoles, 29 de octubre de 2014

FIVE


INGREDIENTES;Para 4 comensales
250g Carne picada mixta
4 filetes de merluza
4 patatas grandes
1 tortilla de patatas casera
4 tomates
mostaza 
ketchup
aceite de oliva virgen extra ´5 elementos 100% picual-LA PONTEZUELA
sal 
mostaza en polvo
ajo y perejil en polvo
zumo de lima
PREPARACION;
Mezclamos carne picada con un poco de sal y mostaza en polvo ,damos forma de hamburguesa y pasamos por la parrilla con un poco de aceite,espolvoreamos el pescado con ajo y perejil y asamos a la parrilla,cortamos patatas a dados y freimos,montamos patatas aderezadas con aceite picual y gotas de lima,pescado ,patatas,pescado,adornamos con tomate y trozos de tortilla,hacemos otro monton con patatas,hamburguesa,patatas adornamos con ketchup y tomate.

AGRADECIMIENTO A FINCA LA PONTEZUELA

Agradecer a FINCA LA PONTEZUELA el hacernos llegar estas muestras de sus productos,es una finca familiar situada en la Comarca de Montes de Toledo con mas de 400 hectareas de cereal y olivar de las variedades Picual y Cornicabra,se dedica a la produccion y comercializacion de Aceite de Oliva Virgen Extra de alta calidad,sus marcas son 5 elementos y Finca la Pontezuela,sus aceites de primerisima calidad echos de forma artesanal ,cuidando cada detalle de su elavoracion recogiendo la aacituna en su punto de maduracion para extraer su zumo en frio de forma mecanica,siempre su mismo dia de recoleccion,envasando de forma que conserve su sabor y calidad en todo momento,su aceite 5 elementos 100% Picual tiene un sabor dulce y ligero picor y amargor equilibrados de formaque de un sabor dulce al paladar,5 elementos 100% Cornicabra tiene un toque  al paladar entre amargo y picante,seleccion premium-secret blend intensidad media con aromas de tomate y hiervas recien cortadas,a platano y a manzana verde,dando un final suave de hiervas aromaticas y notas citricas.LA PONTEZUELA

martes, 28 de octubre de 2014

COMPLETE WITH ORANGE

INGREDIENTES;
1 Pollo troceado sin piel
2 ajos
1 botella zumo de naranja-TAMPICO
tomates ensalada
200 gr jamon york
200gr tacos queso de oveja
guindillas
aceite oliva
sal
1 botella ponche de frutas-TAMPICO
PREPARACION;
En una cazuela echamos un chorrito de aceite y ajos dejamos saltear,ponemos el pollo salado y dejamos dorar,añadimos zumo naranja y dejamos cocer,emplatamos pollo,guindillas troceadas,tomate rodajas,jamon troceado y queso,aliñamos con el jugo restante de cocer el pollo,servimos acompañado de ponche de frutas bien fresquito.

AGRADECIMIENTO A TAMPICO

Agradecer a TAMPICO el hacernos llegar estas muestras de sus zumos de piña,platano y naranja mezclado delicioso y el de naranja,un camiseta estupenda,un neceser y un monton de globos para nuestras niñas.tampico.es

lunes, 27 de octubre de 2014

ICE MONSTERS

INGREDIENTES;Para 6 comensales
6 Bolsitas Bocados de chocolate-albahorneados.es
mantequilla
leche condensada
mermelada fresa sin azucar
ojos y dedos de chuches
PREPARACION;
En un bol machacamos bocados y mezclamos con mantequilla derretida,añadimos leche condensada al gusto,
en moldes individuales ponemos una capa de mezcla,mermelada,mezcla,mermelada y mezcla tapamos y ponemos al congelador unas cuatro horas,adornamos a la hora de servir.


jueves, 23 de octubre de 2014

SALTO DE ARROZ

INGREDIENTES;
1 Conejo troceado
4 tacitas de arroz
caldo casero
4 pelotas para caldo
4 guindillas
aceite de oliva
ajo polvo
sal
coñac
PREPARACION;
Hervimos caldo con las pelotas y arroz,reservamos,en una cazuela espolvoreamos conejo con ajo y sal cocemos con un chorrito de aceite,cuando este casi echo echamos un buen chorrito de coñac dejamos cocer,añadimos guindillas troceadas,arroz escurrido y pelotas,mezclamos bien y espolvoreamos con ajo.

miércoles, 22 de octubre de 2014

FLAVOR OTF THE DESTINATION

INGREDIENTES;
2 Manojos acelgas
2 patatas medianas
100g bacon ahumado
50g piñones
50g pasas sin pepitas
pehugas de pollo
canela molida
12 croquetas de jamon
4 patatas a rodajas
sal
pimienta
aceite de oliva
PREPARACION;
Hervimos las acelgas  y las dos patatas escurrimos ,salteamos con un poco de aceite ajo  y bacon,reservamos,espolvoreamos las pechugas con canela y freimos en una parrilla con un poco de aceite,en la misma parrilla hacemos patatas laminadas espolvoreadas con pimienta ,freimos croquetas y escurrimos bien,montamos acelgas,pechugas,patatas laminadas y pechugas,por otro lado  acelgas,croquetas,acelgas.


martes, 21 de octubre de 2014

NIDOS CAVERNUS

INGREDIENTES:Para 4 comensales
5 Tazas de cabello de angel
fumet de pescado roca
100 g gambas peladas
media cebolla
250g carne picada mixta
16 filetes de anchoa
16 tomates cherry
aceite de oliva
aceitunas
PREPARACION;
En una cazuela de barro salteamos cebolla cortada pequeña,añadimos gambas,cuando este doradito echamos fumet dejamos hervir,añadimos fideos y dejamos cocer,dejamos reposar mientras cogemos porciones de carne untamos con aceite de anchoas y rellenamos con anchoas y tomates cortados,damos forma redonda y plana,freimos en una sarten,montamosfideos con gambas,carne,fideos,adornamos con aceitunas.

lunes, 20 de octubre de 2014

CONJURED SOJA

INGREDIENTES;
4 Pechugas de pollo
4 o 5 cucharadas de soja
3 o 4 cucharadas de mil
ajo en polvo
sal
agua
4 tacitas arroz vaporizado
un trozo de calabaza
aceite de oliva
2 cucharaditas de maicena
PREPARACION;
Cortamos pechugas a tiras salpimentamos echamos un chorrito de aceite en una sarten y doramos el pollo,sacamos en el mismo aceite echamos soja y miel dejamos hervir añadimos agua y pollo dejamos cocer si nos queda la salsa muy liquida echaremos un par de cucharaditas de maicena diluida con la misma salsa,acompañamos con arroz y calabaza hervido.

viernes, 17 de octubre de 2014

MOSSEGADETES

INGREDIENTES;Para 24 unidades
12 galletas estilo maria
6 onzas de chocolate negro
2 platanos
mermelada de melocoton
24 datiles deshuesados
miel de castaño
200g mantequilla
PREPARACION;
Machacamos las galletas y mezclamos con mantequilla derretida,dejamos enfriar,en un recipiente de microondas colocamos datiles y miel un par de minutos,utilizamos moldes pequeñitos si no tenemos cogemos hueveras de plastico y colocamos en los huecos mezcla de galleta,datiles,mermelada,rodaja platano y bañamos con chocolate derretido,tapamos y ponemos al congelador una media hora,guardar en nevera hasta momento de servir.

jueves, 16 de octubre de 2014

MÀGIA AMB XOCOLATA

INGREDIENTES;Para 4 comensales
4Pechugas de pollo
4 rodajas anchas de sobrasada iberica y un trozo
4 quesitos
4 onzas chocolate blanco
4 onzas chocolate negro
1 bote judias blancas
1 yogurt natural
ajo
perejil
sal
azucar
aceite de oliva
PREPARACION;
Abrimos las pechugas y rellenamos con sobrasada,quesito y chocolate blanco,enrrollamos,freimos y reservamos,en una cazuela echamos un poco de aceite y salteamos con ajo,perejil las judias,echamos un poco de sal y azucar  segun gusto mas salado o mas dulzon,añadir yogurt y dejamos hacer,en un recipiente deshacemos el trozo de sobrasada con el chocolate negro y lo mezclamos con judias,añadimos pechugas y dejamos cocer.
Agradecer al blog EL BAUL DE LAS DELICIAS el concedernos este premio dardo,no dejeis de visitar su blog en el cual podeis encontrar recetas super deliciosas,como no nos ponemos de acuerdo en otorgar el premio a 15 blogs ya que todos vosotros os lo mereceis lo dejamos aqui para todos vosotros.

miércoles, 15 de octubre de 2014

TABLA MAHESERA

Agradecer a maheso el hacernos llegar nuevamente muestras de sus productos,entre los que podemos encontrar nuggets sin gluten,nuggets,mahesitos,croquetas minis de jamon y mussaka.
INGREDIENTES;Para dos comensales
1 Mussaka-Maheso
1 bolsa nuggets sin gluten-Maheso
1 bolsa croquetas minis jamon-Maheso
2 patatas medianas
aceite de oliva
sal
pimienta blanca
PREPARACION;
En una bandeja de horno ponemos nuggets y cocemos,en la misma bandeja ponemos aceite,patatas a rodajas espolvoreadas con sal y pimienta,hacemos mussaka segun instrucciones de preparacion y freimos croquetas ,escurrimos bien.dividimos mussaka en dos adornamos con patata y nuggets,servimos acompañado de patatas y croquetas,para chuparse los dedos.


martes, 14 de octubre de 2014

SPICY

INGREDIENTES;Para 4 comensales
1 Pollo
mezcla de especias( pimenton,tomillo,albahaca,pimienta,canela,ajo,perejil,romero)
lechuga
tomates cherry
cebolla
queso oveja
aceitunas negras
aceitunas aliñadas mojo picon-ACEITUNAS ZAMBUDIO
sal
aceite de oliva
PREPARACION;
Troceamos el pollo sazonamos con sal y especias,echamos un chorrito de aceite en una parrilla y cocemos pechugas hasta que queden tostadas,servimos acompañadas de una ensalada de lechuga,cebolla,queso,aceitunas y tomates aliñada al gusto.

lunes, 13 de octubre de 2014

LAS CINCO ESENCIAS

INGREDIENTES;Para 4 comensales
16 Filetes de merluza
8 rebanadas de pan de payes
aceite virgen oliva & guindilla-Mallafré
aceite virgen oliva & tomillo-Mallafré
aceite de oliva & ajo-Mallafré
aceite de oliva & mandarina-Mallafré
patatas
aceite de oliva & café-Mallafré
tomates cherrys
PREPARACION;
En una parrilla echamos un chorrito de aceite de guindilla y 4 filetes dejamos cocer,hacemos lo mismo con aceite de tomillo,ajo y mandarina,reservamos,en una sarten echamos aceite de cafe y freimos patatas a dados,montamos cortamos el pan a capas y untamos con aceite de cada sabor y pescado,acompañamos de patatas y tomates cherry.


viernes, 10 de octubre de 2014

EL SECRET DEL BOSC

INGREDIENTES;
Arroz rusiñol (aceituna negra,perejil,esparrago,alcaparras y setas)
filetes de merluza
pimientos rojos,verdes y amarillos
pimientos del padron
picada de frutos secos (avellanas,almendras y piñones)
aceite de oliva
sal y limon picado
PREPARACION;
En una parrilla ponemos un poco de aceite,colocamos filetes espolvoreados con sal y limon dejamos hacer,reservmos,en una olla hervimos el arroz,escurrimos y reservamos,freimos los pimientos,montamos arroz espolvoreamos con frutos secos picados,pimientos,pescado,frutos secos,arroz,adornamos con pimientos del padron.


jueves, 9 de octubre de 2014

ALIENTO DE DRAGON

INGREDIENTES;
 Conejo troceado
arroz vaporizado
perejil
ajo en polvo
chile rojo
cebolla en polvo
pimiento rojo
puerro
salsa soja
anacardos
cacahuetes
aceitunas aliñadas mojo picon-ACEITUNAS ZAMBUDIO
aceite de oliva
sal
maicena
agua
PREPARACION;
Hervimos el arroz 12 a 15 minutos escurrimos mezclamos con perejil picado reservamos tapado,en una cazuela ponemos un poco de aceite añadimos el conejo salpimentado dejamos a fuego lento hasta que este dorado,en una cazuela echamos un chorrito de aceite añadimos pimiento,puerro,chile troceado pequeño,salteamos añadimos ajo en polvo,cebolla en polvo,salsa soja,agua dejamos hervir añadimos cacahuetes y anacardos picados,aceitunas enteras,si queda la salsa muy liquida añadimos media cucharadita de maicena,mezclamos con el conejo y servimos acompañado del arroz .



AGRADECIMIENTO A ACEITUNAS Y ENCURTIDOS ZAMBUDIO

Agradecer a ACEITUNAS Y ENCURTIDOS ZAMBUDIO el hacernos llegar estas muestras de sus aceitunas,esta empresa esta situada en el Llano de Brujas (MURCIA),empezo sus comienzos siendo una pequeña empresa familiar gracias al trabajo y vision de su fundador en 1999 secreo la sociedad Aceitunas Zambudio,dando dia  a dia la mejor calidad y sabor a todos sus productos entre los que podemos encontrar Aceituna de Sosa,Aceituna Aliñada de la Abuela,Aliñada Mojo picón Verdial,Ajoblanco,Alcaparras capote,Alcaparrones finos,Cebollas rojas naturales,podemos encontrar sus productos en diferentes formatos de cristal,hojalata y plastico,podeis ver toda la gama de sus productos en su pagina a si como sus tiendas.www.aceitunaszambudio.com/

miércoles, 8 de octubre de 2014

CATA DE BOCATA

INGREDIENTES;
Beicon ahumado
filetes de rape
lechuga
tomate
aceite de oliva
sal
salsa algusto
panecillos minis
PREPARACION;
En una plancha echamos un chorrito de aceite,asamos pescado,retiramos y asamos beicon,cortamos lechuga ,tomate y aliñamos con aceite y sal,partimos panecillos y rellenamos mezcla de lechuga,pescado y beicon,poner salsa algusto y a disfrutar,nosotros emos utilizado salsa tartara y esta de vicio.

martes, 7 de octubre de 2014

EMBROLLO SABROSO

INGREDIENTES;
Pasta fresca de verduras-SEMPRETECA
nata liquida
queso semiseco
queso gouda
queso azul
nueces
avellanas tostadas
almendrastostadas
piñones
sal
pimienta blanca
INGREDIENTES;
Hervir pasta y reservar,en una cazuelita echamos nata,quesos troceados,frutos secos,cocemos a fuego lento,corregimos de sal,trituramos muy fino y mezclamos con pasta,espolvoreamos con pimienta y a degustar.


lunes, 6 de octubre de 2014

TRIDENTE DE FUEGO

INGREDIENTES;
Filetes de rape
filetes de merluza
puntas de calamar
tomates
cebolla
pimenton
patatas
guindillas
guisantes
aceite de oliva
agua
sal
PREPARACION;
En una cazuela de barro echamos un poco de aceite,colocamos guindillas y freimos ,retiramos ,freimos puntas de calamar retiramos,colocamos en la cazuela cebolla y tomate triturado sofreimos,añadimos agua,pimenton y guisantes dejamos hervir ,añadimos filetes ,puntas de calamar, corregimos de sal y dejamos cocer,en una sarten freimos las patatas a dados,emplatamos pescado,guisantes,puntas de calamar,patatas y guindillas.

viernes, 3 de octubre de 2014

BOCATA REMERO

INGREDIENTES;
Pechugas de pollo
pimientos del padron
rovellons
tomates
aceitunas
Pan Mini Pincho Baguette-panbarcos.es
aceite de oliva
sal
ajo en polvo
perejil picado
PREPARACION;
En una parrilla echamos un chorrito de aceite,colocamos pechugas espolvoreadas con ajo,perejil y sal,dejamos hacer,en la misma parrilla hacemos pimientos,rovellons y tomate a rodajas vuelta y vuelta,montamos,abrimos el pan por la mitad y colocamos en un lado dos rodajas de tomate,trozos de pollo ,pimiento,trozos de rovellons y adornamos con perejil,en la otra parte ponemos pimientos,trozos de rovellons ,trozos de pollo y adornamos con aceitunas,podemos tomarlo asi o aderezarlo con salsa al gusto.

jueves, 2 de octubre de 2014

COMBINACIÓ DE VERTIGEN

INGREDIENTES;
Raviolis de carne-SEMPRETECA
rape
cebolla
tomate
pimenton ahumado
sal
picada de avellanas,almendras y piñones
gambas peladas
guisantes
agua
aceite de oliva
perejil picado
PREPARACION;
Hervir los raviolis y reservar,en una cazuela echamos un chorrito de aceite,tomate triturado con cebolla sofreir,añadimos un poco de agua,una cucharadita de pimenton y sal dejamos hervir,añadimos gambas y guisantes,llevamos a ebullicion,añadir pescado y picada,separamos unas gambas y guisantes y pasamos por la batidora el resto hasta conseguir una salsa fina,mezclar con raviolis ,adornar con gambas y guisantes,espolvorear con perejil.




AGRADECIMIENTO A SEMPRETECA

Agradecer a SEMPRETECA el hacernos llegar estas muestras de sus productos,esta empresa se dedica a la elavoracion de pasta fresca libres de gluten y todos sus productos son aptos para celiacos,con unos valores nutricionales que buscan el equilibrio para dar el mejor sabor,texturas unicas ,elavorando sus productos de manera mas sana posible ,entre sus productos podemos encontrar Raviolis de Carne,Pasta Tricolor,Pizza Margarita etc,en su pagina podreis degustar todas sus variedades.www.sempreteca.com

miércoles, 1 de octubre de 2014

LA BANDERILLA

INGREDIENTES;
Pechugas de pollo
pimientos del padron
rovellones
snacks de bacalao-Margus Snacks
tomates
aceite de oliva
sal
hiervas provensales en polvo
coñac
PREPARACION;
Cortamos las pechugas a trozos no muy finas,espolvoreamos con sal y hiervas,echamos un poco de aceite en una parrilla y hacemos las pechugas,cuando esten casi echas pincelamos con coñac,reservamos en la misma parrilla hacemos pimientos y rovellones troceados con un chorrito de aceite,montamos pincho corteza,pimiento,rovellon,pollo y corteza,acompañamos de tomate a rodajas vuelta y vuelta en la parrilla,una buena cervecita y a disfrutar.

AGRADECIMIENTO A MARGUS SNACKS

Agradecer a MARGUS SNACKS el hacernos llegar estas muestras de sus productos,esta empresa tiene una larga tradicion familiar en el negocio del pescado y marisco fresco,lanza al mercado una nueva forma de comer pescado sus snacks de bacalao,fabricados sin gluten y con valores nutritivos para la salud,con un alto contenido de omega-3  ideal para combatir las enfermedades cardiovasculares conservando todo el sabor a cada bocado,un aperitivo de lo mas delicioso y exquisito para compartir con todos los tuyos en cualquier momento y epoca del año,tambien se pueden degustar en su variedad picante para los mas osados,podeis encontrarlos en su pagina,www.margusnacks.com