unos que si bocatas otros que si pizza pues solucionado un bocata y
pizza a la vez, esperamos que os guste.
** Ingredientes;
* 350 gr Harina Fuerza
* 20 gr Levadura Fresca
* 1 Cucharadita Sal
* 3 Cucharadas Aceite Oliva
* 200 ml Agua
* 4 Latas Atún Aceite
* 2 Berenjenas a la Brasa
* Tomate Frito
* Queso
** Preparación;
* Tamizamos la harina añadimos la sal y removemos, formamos un
volcán , en agua tibia disolvemos la levadura, añadimos a la harina
y mezclamos bien, añadir el aceite , mezclar bien , colocamos en una
superficie enharinada amasamos si es necesario añadimos mas harina
formar una bola pintar con aceite y tapar con papel film dejar reposar
1 hora, estirar y dejar reposar unos 15 minutos rellenar con queso dar
forma cubrir con tomate, atún, berenjena ,hornear al gusto.