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viernes, 6 de noviembre de 2015

BISCOCHINES GALLETEROS

INGREDIENTES;
200g de galletas mini-ARLUY
4 huevos
150 azúcar
8 cucharadas soperas de aceite de oliva
8 cucharadas soperas leche
1 sobre levadura
2 boniatos grandes horneados
galletas para adornar
virutas de azúcar
mantequilla
PREPARACION;
Trituramos las galletas todo lo mas fino que podamos,colocamos en un bol añadimos huevos,azúcar,
aceite,leche y levadura,batimos hasta conseguir una masa suave,untamos moldes individuales con un poco de mantequilla,rellenamos con mezcla y horneamos al gusto,emplatamos base de boniato,
bizcocho,galletas,boniato,galletas y virutas de azúcar.