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sábado, 18 de mayo de 2013

TENTACULOS

INGREDIENTES;
Pulpos de playa
pimientos del padron
berenjena
patatas
pimenton ahumado-la chinata
salsa picante-valentina
ajo en polvo
agua
huevos codorniz
pimiento rojo a la brasa
PREPARACION;
Primero le daremos una buena paliza a los pulpos,colocaremos en una cazuela de barro con abundante agua,berenjena,pimientos y dejamos que hierva un par de horitas seguidamente añadimos las patatas,pimentos,salsa valentina,ajo en polvo y dejamos que se valla haciendo,emplatamos y adornamos con huevos de codorniz hervidos y pimiento rojo a la brasa.