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martes, 15 de enero de 2019

NUBE DE FRESAS

☁☁Hoy disfrutamos de un postre
         muy suave a nuestro paladar
         y gran sabor.
☁☁ Ingredientes; 4 Comensales
          * 250 gr Fresas
          * 2 Yogures Griegos
          * 2 Claras Huevo
          * 4 Hojas Gelatina
          * 80 gr Leche
☁☁ Preparación;
          * Empezaremos por hidratar
             gelatina.
          * Lavar y cortar fresas.
          * En un bol poner yogures y
             fresas , batir.
          * Calentar leche y disolver  la
             gelatina , dejar templar.
          * Montar claras a punto nieve.
          * Añadir leche y edulcorante a
             mezcla fresas ,mezclar bien.
          * Por último  añadir claras con
             movimientos envolventes.
          * Colocar en vasos y poner en
              nevera un par de horas.