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martes, 27 de junio de 2017

ERUPCI脫N DE CODORNIZ

馃嵎馃嵎Vamos con un plato con un toque
         exquisito y delicioso.
馃嵎馃嵎Ingredientes;Para 4 Comensales
        * 1 Lata Codornices en Escabeche-POLGRI
        * Magra con Tomate-POLGRI
        * Mermelada de Pimiento
        * Carne de Guindilla
        * D谩tiles
        * Pat茅 de Anchoas
         * Crackers
馃嵎馃嵎 Preparaci贸n;
         * Coger la magra y colocar en una cazuela
            a帽adimos mermelada de pimiento,carne
            guindilla,d谩tiles troceados y pat茅 de
            anchoa,picamos los crackers,colocamos
            en un plato base crackers,mezcla magra,
            as铆 hasta terminar mezcla,rodear con
            codorniz en escabeche y servir.

lunes, 26 de junio de 2017

RICE FRESHNESS

馃崥馃崥 Aqu铆 os dejamos otra rica y fresquita
         ensalada f谩cil y de gran sabor.
馃崥馃崥 Ingredientes;Para 6 Comensales
         * 1 Paquete Arroz Ensaladas
         * 2 Huevos
         * 18 D谩tiles Grandes
         * 1 Cu帽a Queso Semiseco
         * 1 Pechuga Pavo
         * 25 gr Pasas Sin Pepitas
         * Aceitunas Negras
         * Zumo Naranja
馃崥馃崥 Preparaci贸n;
         * En un bol colocamos el zumo naranja
            a帽adimos pechuga limpia y deshuesada
            dejamos 30 minutos escurrir y cocer al
            vapor,mientras cocemos arroz y huevos,
            colocar el arroz en un bol a帽adimos
            pechuga troceada,d谩tiles troceados,queso
            a dados ,huevos ,pasas y aceitunas ,poner
            en nevera un par de horas para que este
            bien fr铆o podemos ali帽ar si se desea.

domingo, 25 de junio de 2017

REFRESCANTE DE FRESA

馃搷馃搷 Vamos con otro delicioso zumo natural
          con toque de dulzura y un mont贸n de
          sabor.
馃搷馃搷 Ingredientes;
         * 300 gr Fresas Congeladas
         * 1 Litro y 1/2 Agua
         * 1 Cucharada Miel
         * 1 Cuchara Edulcorante Liquido
         * 1/2 Cucharadita Aroma Vainilla
馃搷馃搷 Preparaci贸n;
         * En la licuadora colocar las fresas junto con
            vainilla,edulcorante y 3 vasos agua,licuamos
            pasamos por un colador reservando los
            restos los cuales volvemos a colocar en la
            licuadora junto con el resto agua y miel,colocar
            en botellas colocar en congelador una hora
            servir bien fr铆o.

jueves, 22 de junio de 2017

MINI MOUTHFULS

馃崬馃崬 Aqu铆 os dejamos con un men煤 ideal
         para disfrutar en esta verbena
         unos bocados sencillos y rapidos
         de hacer.
馃崬馃崬 Ingredientes;
         * Mini Panecillos 5 Variedades
         * Lomo Horneado
         * Pollo Horneado
         * Queso Curado
         * Queso Fresco
         * Miel
         * Chorizo Pavo
         * Tomates Cherrys
         * Lechuga
         * Pepinillos
         * Aceitunas
         * Mayonesa
         * Servilletas-CMbolsas
         * Envases Pl谩stico-CMbolsas
馃崬馃崬 Preparaci贸n ;
         Abrir loa panes por la mitad rellenamos unos con
         miel,lechuga,tomate y queso fresco-otro miel,
         chorizo ,queso curado y aceituna-otro mayonesa
         lechuga,queso fresco,chorizo y queso curado-
         mayonesa,lechuga,pollo y pepinillo-otro miel,
         lechuga,lomo y queso ,si nos quedan los guardar
         en envases pl谩sticos para disfrutar
         en cualquier monento,
         Buena verbena.

mi茅rcoles, 21 de junio de 2017

APRICOT ICE CREAM

馃崹馃崹 Con estos calores lo que mas apetece es
         tomar cosas bien fresquitas as铆 que hoy
         vamos con un delicioso helado de sabor
         frutal en el cual pod茅is dejar la piel para
         dar mas sabor y una textura diferente, en
         nuestro caso sin  piel ya que soy al茅rgica ,
         pero queda igual de sabroso,disfrutarlo.
馃崹馃崹 Ingredientes;
         * 20 Albaricoques
         * Zumo de 1 Lim贸n
         * 6 Cucharadas Miel
         * 500 ml Leche Evaporada Sin Lactosa
         * 2 Cucharadas Edulcorante Liquido
         * 2 Cucharaditas Caf茅 de Esencia Vainilla
馃崹馃崹 Preparaci贸n;
         * En un bol colocamos los albaricoques pelados
            y troceados junto con el zumo lim贸n y miel
            triturar hasta conseguir una textura deseada,
            si quer茅is pod茅is reservar unos albaricoques,
            para dejar peque帽os trozos,en otro bol colocar
            leche evaporada,edulcorante y vainilla, batir
            mezclar con el bol de albaricoques,colocar en
            un recipiente con tapa acto para congelar ,
            dejar congelar durante un d铆a entero,servir
            adornado al gusto.

martes, 20 de junio de 2017

EGGS IN BLOOM CON GRANJA VIRGEN DEL ROSARIO

馃搶馃搶 Hoy nos hemos decantado por una receta
         sencilla y gustosa con un toque de sabor
         con GRANJA VIRGEN DEL ROSARIO
         empresa situada en Villareal de Huerva
         ( Zaragoza ) con mas de 1.500 hect谩reas
         de regad铆o donde crece el cereal del cual
         se elabora la comida de sus gallinas.
         Unas tierras enriquecidas con abono natural
         aportando una excelente calidad a su cebada
         y ma铆z .
         Todos sus animales son cuidados con el mayor
         esmero y tes贸n ,consiguiendo un producto de
         excelente calidad.
         Contando con la mejor tecnolog铆a a la hora de
         de clasificaci贸n y envasado su producto,
         detectando cualquier imperfecci贸n en el producto.
         Podemos disfrutar de diversos formatos de producto
         entre los que podemos destacar huevos frescos,huevos
         camperos,huevos bio,huevos ib茅ricos ,huevos jumbo,
         huevos omega 3 y huevos blancos todos ellos
         identificados con c贸digo de exploraci贸n y clasificaci贸n
        en cada huevo y estuche as铆 como el centro de producci贸n
        y fecha de su consumo todo ello bajo unas condiciones
        controladas en cualquier momento.


馃搶馃搶 Ingredientes ; Para 8 Comensales
         * 8 Huevos Camperos-GRANJA VIRGEN DEL ROSARIO
         * 8 Patatas Medianas
         * 8 Lonchas Bacon
         * 1 Bote Champi帽ones Laminados
         * 8 D谩tiles
         * Piment贸n Picante
         * Aceite Oliva
         * Papel Film
         * Hilo
馃搶馃搶 Preparaci贸n;
         * En una fuente hornear colocar patatas peladas
            y laminadas espolvoreadas con piment贸n y
            un poco aceite,hornear al gusto,en una sart茅n
            colocar champi帽ones con bacon y d谩tiles troceados
            a帽adir un poco aceite y saltear,en una taza poner un
            trozo papel film untado con aceite a帽adir un huevo
            mezcla bacon cerrar y atar con hilo as铆 con todos
            los huevos colocar una olla con agua a calentar y
            cuando este hirviendo a帽adir los huevos durante 4
            minutos,montamos plato primero patatas mezcla
            bacon y huevo.

lunes, 19 de junio de 2017

CHERRY LEMONADE

馃嵐馃嵐 Que mejor manera de combatir el calor
         que con una bebida bien fr铆a y refrescante
         con el sabor de las frutas.
馃嵐馃嵐 Ingredientes;
         * 3 Tazas de Cerezas Deshuesadas
         * 250 gr Lim贸n Rodajas -KISSFRUIT
         * 1 Litro y 1/2 de agua
         * 3 Cucharadas Miel
         * 2 Cucharadas Edulcorante Liquido
         * Hielo
馃嵐馃嵐 Preparaci贸n;
         * En licuadora colocamos cerezas,lim贸n
          reservando algunas para adornar,2 vasos
          agua y miel,licuar,colar a帽adir resto agua
          y edulcorante ,colocar en nevera y servir
          bien fr铆o con unas rodajas lim贸n y hielo.

domingo, 18 de junio de 2017

SALTY SUMMER CAKE CON BURRITO BLANCO

馃悷馃悷 Con estos calores no apetece comer
         caliente ni encender el horno ,pero
         para este bocado es necesario utilizar
         horno para darle un toque esponjoso,
         con este plato patrocinamos una marca
         que es bien conocida BURRITO BLANCO
         empresa que empez贸 en los a帽os 50 con
         la fabricaci贸n de sabanas aportando a sus
         clientes un producto de excelente calidad,
         suavidad de gran durabilidad.
         Gracias a su gran esfuerzo ,tes贸n y innovaci贸n
         en todos sus dise帽os ,siendo un referente en la
         elaboraci贸n de cada uno de sus productos ,
         aportando a cada uno luminosidad ,colorido y
         suavidad,con una extensa gama de productos
         desde sabanas ,edredones ,fundas n贸rdicas,
         toallas , manteles y sets de cocina ,todo ello
         elaborado con los mejores materiales.


馃悷馃悷 Ingredientes ;Para 6 Comensales
         * 300 gr Merluza
         * 8 Gambas Grandes
         * 8 Barritas Surimi
         * 4 Huevos
         * 200 ml Leche Evaporada Sin Lactosa
         * Sal
         * Aceite Oliva
         * Mayonesa Sin Lactosa
         * 3 Cucharadas Tomate Frito
         * Para Adornar;
         * 1 Huevo
         * Pepinillos Sabor Anchoa
         * Pimiento Rojo a la Brasa
         * Aceitunas Negras
         * Set de Cocina-BURRITO BLANCO
馃悷馃悷 Preparaci贸n;
         * En una sart茅n con un poco de aceite y sal
            salteamos el pescado desmigado ,mientras
            hervimos gambas junto a un huevo, en un
            bol colocar pescado ,gambas peladas,surimi
            4 huevos,tomate,leche evaporada  y sal al
            gusto triturar bien fino untar un molde con
            un poco aceite,colocar al horno al ba帽o mar铆a,
            180潞 durante 50 minutos,sacamos del horno
            y dejamos enfriar ,desmoldar  ,adornar y poner
            durante una hora en nevera servir bien fr铆o.
         
       

 

       


jueves, 15 de junio de 2017

MORENITO

馃嵃馃嵃 Preparando un delicioso bocado para
         degustar en el desayuno o merienda.
馃嵃馃嵃 Ingredientes;
         * 250 gr Harina Reposter铆a
         * 4 Huevos
         * 2 Cucharadas Margarina
         * 1 Mango
         * 1 Yogur
         * 1 Sobre Levadura
         * 6 Cucharadas Miel
         * 1 Tableta Chocolate 100% Pasta Pura Cacao-Chocolates Sol茅
         * Papel Horno-Cuatrogasa
馃嵃馃嵃 Preparaci贸n;
         * En un bol colocamos yogur,huevos,miel
            batimos,a帽adimos harina ,levadura,mango
            troceado,margarina y chocolate rallado,
            batir hasta conseguir una mezcla fina,
            forrar un molde con papel horno y verter
            la mezcla hornear a 190潞 durante 30 minutos.

mi茅rcoles, 14 de junio de 2017

SUMMER TOAST

馃崬馃崬 Seguimos con platos fresco con un toque
         de sabor suave .
馃崬馃崬 Ingredientes; Para 8 Comensales
         * 16 Rebanadas Pan ( El pan que mas os guste)
         * 2 Latas Champi帽ones Laminados
         * 8 Quesos Frescos
         * 2 Manzanas
         * 2 Zanahorias
         * 2 Pechugas Pavo
         * Un Pu帽ado Guisantes
         * Un Pu帽ado Jud铆a Verde
         * Piment贸n Picante
         * Pepinillos
         * Aceite Oliva
         * Sal
馃崬馃崬 Preparaci贸n ;
         * En una cazuela ponemos un poco de aceite,
            a帽adimos las pechugas a dados a帽adimos sal
            y piment贸n al gusto a帽adir verduras con el
            agua de los champi帽ones dejamos cocer a fuego
            lento a帽adimos manzanas peladas y troceadas
            a dados dejar cocer hasta que reduzca,colocar
            sobre pan tostado y adornar con queso y pepinillos.  
   

martes, 13 de junio de 2017

COPAS MARAVILLA

馃崗馃崗 Vamos con otro delicioso postre con
          mucho sabor frutal.
馃崚馃崙 Ingredientes;
         * 2 Manzanas
         * 1 Taza Leche Sin  Lactosa
         * 1 Cucharada Harina
         * 3 Cucharadas Miel
         * 1 Brick Nata Sin Lactosa
         * 1/2 Vaso Agua
         * 2 Yemas Huevo
         * Mix Frutos Rojos-KISSFRUIT
馃崜馃崙 Preparaci贸n;
          * En una cazuela ponemos manzanas peladas
             y cortadas a dados con una cucharada de miel
             y agua dejar cocer tapado hasta que est茅n blandas
            mientras en un bol ponemos la harina ,leche y
            yemas batir bien,cocer a fuego lento hasta que
            espese,sacar del fuego a帽adir otra cucharada
            miel y manzana escurrida triturar muy fino,
            colocar en nevera,triturar frutos rojos con una
            cucharada miel,rellenar vasos mezcla de frutos
            mezcla manzana,mezcla frutos ,dejar en nevera
            hasta hora servir.

lunes, 12 de junio de 2017

SPICY SALAD

馃嵈馃嵈 Degustamos otra ensalada esta vez con
         uno de nuestros contrastes de sabor,con
         un toque picante.
馃嵈馃嵈 Ingredientes; Para 4 Comensales
         * 500 gr Espaguetis
         * 2 Zanahorias
         * 1 Calabacin
         * 50 gr Guisantes
         * 50 gr Jud铆a Redonda
         * 1 Patata Grande
         * 8 Nisperos
         * Aceite Oliva
         * Sal
         * Chile
         * Ajo
馃嵈馃嵈 Preparaci贸n;
         * En una cazuela ponemos todas las verduras
            cortadas espolvoreadas con sal,chile y ajo
            saltear durante unos minutos a帽adir agua
            hasta cubrir dejamos que llegue a ebullici贸n
            a帽adir espaguetis y dejamos cocer cuando este
            casi echo a帽adimos 6 nisperos ,dejar cocer
            hasta que el agua se evapore,servir y adornar
            con nispero.
     

domingo, 11 de junio de 2017

SENSIBILIDAD DE FRESA CON MINI COLORS -BOPKI

馃崷馃崷 Esta semana  hemos elaborado un postre
         en casa de nuestra hermana eli donde
         solo hemos usado tres ingredientes y a
         dado lugar a un postre delicioso,tambi茅n
         hemos aprovechado para llevarnos los
         nuevos cepillos dentales Mini Colors
         de Lacer  gracias al proyecto de Bopki
         unos cepillos los cuales puedes llevar a
         cualquier parte de forma c贸moda sin
         descuidar nuestra higiene dental podemos
         escoger entre 6 colores  los cuales puedes
         combinar con tu forma de vestir,dise帽ados
         para una optima higiene gracias a su nuevo
         cabezal llegando a los lugares mas dif铆ciles.
馃崷馃崷 Ingredientes; Para 6 Comensales
         * 1/2 kg  Fresas Congeladas
         * 2 Claras Huevo
         * Miel
         * Sirope Fresa
         * Virutas Az煤car
馃崷馃崷 Preparaci贸n ;
         * Colocamos ingredientes en batidora y
            batimos hasta conseguir una textura
            esponjosa servir  adornar y a disfrutar.

jueves, 8 de junio de 2017

MORDISCO DE VERANO

馃崬馃崬 Volvemos con otro bocadillo de contraste
          de sabores.
馃崬馃崬 Ingredientes;Para 8 Comensales
         * 8 Panes Cereales
         * Lechuga
         * Queso Cabra
         * Tomates
         * 16 Lonchas Lomo Horneado
         * Berenjena Escalibada
         * 16 N铆speros
馃崬馃崬 Preparaci贸n;
         * Abrir los panes untar con queso ,a帽adir
          lechuga y tomate,lomo,,berenjena y n铆speros.
   

mi茅rcoles, 7 de junio de 2017

CALMA DE ALOEVERA

馃寛馃寛 Hoy degustamos un plato sencillo
         y con un gran toque de sabor.
馃寛馃寛 Ingredientes;Para 4 Comensales
         * 20 Filetes Lomo
         * 4 Quesos Frescos
         * D谩tiles
         * Aloe vera Natural-Aloe del Genil
         * Aloe vera Pedro Xim茅nez-Aloe del Genil
         * Huevos Codorniz
         * Aceite Oliva
馃寛馃寛 Preparaci贸n;
         * Rellenamos lomo con d谩tiles troceados y aloe
            de natural y pedro xim茅nez enrollamos y fre铆r,
            reservar en un bol colocamos huevos codorniz
            y aloe  hacemos un alioli suave,colocar en platos
            junto a rollitos de lomo y queso fresco.

martes, 6 de junio de 2017

CACHETES CREPITANTES CON TORREZNOS DE SORIA

馃崻馃崻 Hoy vamos a disfrutar unas deliciosas galletas
         con un  toque dulce y crujiente de la mano de
         TORREZNOS DE SORIA un producto con un
         matiz de textura y sabor inigualable ,con una
         corteza crujiente y un toque dorado,tierno magro
         que aporta gran sabor a nuestro paladar.
         Elaborada con panceta de gran calidad  adobada
         con sal y piment贸n ,curada en secaderos tradicionales,
         podemos consumirla frita para degustar unos deliciosos
         torreznos, en la plancha,barbacoa ,cocidos ,pucheros o
         donde te lleve tu imaginaci贸n.
         Producto que podemos adquirir en diferentes empresas
         asociadas como  CARNICAS LLORENTE una
         empresa de gran tradici贸n  y eco-fundador  de esta
         marca.
         Empresa con una extensa gama de productos c谩rnicos
         elaborados en instalaciones con las mejores tecnolog铆as,
         aportando a cada uno de sus productos un toque de gran
         sabor y calidad para el consumidor final.
馃崻馃崻 Ingredientes ;Para 30 Unidades
         * 360 gr Harina Avena
         * 5 Cucharadas Margarina
         * 250 gr Torrezno SoriaC脕RNICAS LLORENTE
         *1/2 Cucharadita Sal
         * 2 Cucharaditas Levadura ( Medida cucharita caf茅 )
         * 2 Cucharaditas Bicarbonato
         * 1 Huevo
         * 3 Cucharadas Leche
         * 12 N铆speros
         * Aceite Oliva
馃崻馃崻 Preparaci贸n ;
         En un bol colocamos harina junto con levadura,
         sal,bicarbonato mezclamos a帽adimos huevo
         batido con la leche y margarina en pomada,
         mezclar bien ,cortar torreznos a tiras ,poner aceite
         en un sart茅n que cubra el fondo fre铆r por la parte
         de la corteza durante diez minutos dar la vuelta y
         fre铆r por el otro lado diez minutos mas ,dejamos
         escurrir sobre papel absorbente ,triturar y a帽adir
         a la mezcla harina junto con los n铆speros pelados
         y cortados ,dar forma y colocar en bandeja horno
         a 180潞 durante 20 o 25 minutos que queden doradas.

       

lunes, 5 de junio de 2017

ECLIPSE CON CONSERVAS POLGRI

馃崡馃崡 Hoy vamos con un plato completo y de
         gran textura y sabor de la mano de la
         empresa POLGRI con mas de 50 a帽os
         aportando en cada una de sus creaciones
         un toque del pasado con la elaboraci贸n
         actual ,dando al consumidor la oportunidad
         de consumir productos de fuera de temporada
         en cualquier 茅poca del a帽o como la perdiz de
         monte con todo su sabor,todo ello elaborado
         con productos naturales y recetas caseras.
         Conservando el sabor de la naturaleza en cada
         uno de sus productos con las mas modernas
         tecnolog铆as con el sabor tradicional.
         Con una diversa gama de productos desde su
         gama caza,carnes,salsas,legumbres,pat茅s,caldo
         y platos.

馃崡馃崡 Ingredientes;Para 2 comensales
         * Perdiz en Escabeche-POLGRI
         * 2 Patatas
         * 1 Cebolla
         * 1/2 Pimiento Rojo y 1/2 Verde
         * Mostaza
         * Salsa Carne Chili
         * Mel贸n
         * Agua
馃崡馃崡 Preparaci贸n ;
         * En una cazuela ponemos patatas,cebolla
            mel贸n y pimientos con la salsa de la
            perdiz dejamos cocer a fuego lento,a帽adir
            mostaza y carne guindilla y dejamos hervir,
            a帽adimos perdiz y si fuera necesario un poco
            de agua dejamos reducir y servir.

   

domingo, 4 de junio de 2017

PIZZA OLA MARINA

馃寠馃寠 Hoy degustamos una pizza con una base
         sana y crujiente.
馃寠馃寠 Ingredientes;Para 2 Pizzas Grandes
         * 1 Br贸coli Grande
         * 1 Bote Tomate Triturado
         * Pimiento Rojo  a la Brasa
         * 1 Merluza
         * Ciruelas Pasas sin Hueso
         * Queso Rallado
         * 1 Vaso Agua de Mar-IBIZAFORMENTERAAGUADEMAR
         * Aceite Oliva
馃寠馃寠 Preparaci贸n ;
         Hervir br贸coli ,escurrir y reservar,en una cazuela
         colocamos pescado troceado sin piel ni espina,
         a帽adimos agua mar y dejamos que cueza a fuego
         lento,cuando haya evaporado agua a帽adir un poco
         aceite y cocer unos minutos mas,colocar en dos
         bandejas horno con un poco de aceite el br贸coli
         bien aplastado,cubrimos con tomate ,pimiento,
         pescado,ciruelas y queso rallado,hornear a 190潞
         de 20 a 30 minutos.

jueves, 1 de junio de 2017

PECADOS CON CHOCOLATES SOL脡

馃崻馃崻 Hoy degustamos con unos deliciosos
         bocados con un toque de rechupete
         de la mano de CHOCOLATES SOL脡
         de larga tradici贸n artesanal empezando
         sus primeras creaciones en el barrio del
         Clot -Barcelona,paso a paso mejorando
         en la elaboraci贸n de sus productos .
         Adquiriendo  un nuevo emplazamiento mas
         amplio y con las ultimas tecnolog铆as para
         poder dar lugar a nuevas gamas de productos
         entre los que podemos degustar su gama de
         productos ecol贸gicos manteniendo el sabor
         del toque tradicional en todas sus elaboraciones.
         Entre sus gamas de productos pod茅is disfrutar
         su gama tradicional,coberturas ,cremas y su
         gama ecol贸gica unos productos elaborados
         con el mayor cuidado y esmero para dar a sus
         clientes unos productos de una calidad y sabor
         sin igual.
馃崻馃崻 Ingredientes;
         * 2 Paquetes Crackers Salados
         * Mousse Queso
         * Nueces Macadamia
         * D谩tiles
         * 2 Tabletas 100% Pasta Pura Cacao-CHOCOLATES SOL脡
         * Miel
馃崻馃崻 Preparaci贸n ;
         En un bol colocamos mousse queso a帽adir
         nueces y datiles troceado y mezclar bien,
         untar crackers y tapar,en un bol al ba帽o
         mar铆a colocar tabletas derretir y a帽adir
         gotas miel,cubrir galletas y dejar enfriar .


 
     
       
       

mi茅rcoles, 31 de mayo de 2017

MOLLETES CON CUATROGASA

馃崬馃崬 Nos encanta hacer nuestro propio pan y
         siempre probamos diversas variedades
         esta vez nos hemos decantado por
         molletes utilizando productos de gran
         calidad de la mano de CUATROGASA.
         Empresa fundada en Sevilla en 1985
         dedicados a la fabricaci贸n y comercializaci贸n
         de productos de gama domestica ,industrial
         y desechable,unos productos elaborados con
         unos controles ehaustivos tanto a nivel calidad
         como a nivel personal ,proporcionando a cada
         uno de sus clientes unos productos de gran
         satisfacci贸n.
         Entre su extensa gama de productos podemos
         encontrar Guantes Desechables-L谩tex,Vinilo y
         Nitrilo,Guantes No Desechables-Dom茅sticos,
         Industriales y Soportes.
         Su nueva gama de productos Alfigasa,podemos
         encontrar Papel Aluminio,Papel Hornear ,Papel
         Film,Bolsas Zip con Autocierre ,Bolsas para
         Asar y Bolsas Bocadillos.

馃崬馃崬 Ingredientes;
         * 150 gr Masa Madre
         * 600 gr Harina
         * 3 Cucharadas Aceite Oliva
         * 350 gr Agua
         * 1 Cucharadita Sal
         * 1 Cucharadita Miel
         * Papel Hornear-ALFIGASA
         * Bolsas Zip con Autocierre-ALFIGASA
         * Guantes de Nitrilo-CUATROGASA
馃崬馃崬 Preparaci贸n;
         * En un bol grande vamos colocando los
            ingredientes poco a poco mezclamos
            con una cuchara madera ,cuando vemos
            que la masa se vuelve pegajosa nos ponemos
            guantes y amasamos bien,cuando tengamos
            una masa homog茅nea ,tapamos con un pa帽o
            hasta doblar volumen unos 50 minutos mas
            o menos,enharinamos mesa a帽adimos masa
            y amasar damos forma colocar en bandejas
            hornear con papel horno espolvorear con un
            poco harina tapamos y dejamos que doblen
            su volumen,hornear en horno a 190 潞 unos
            15 minutos,dejamos enfriar sobre una rejilla
            tienen que quedar un poco blancos pero a
            nosotros con el calor se nos fue un poco
            la mano y quedaron tostados pero muy
            buenos si nos sobran guardar en bolsas zip.
     

MAXI EMPANADILLA

馃嵈馃嵈 Vamos a degustar unas empanadillas
          un poco diferente pero con un gran
          sabor.
馃嵈馃嵈 Ingredientes;Para 6 comensales
         * 4 Filetes Grandes Salm贸n
         * Tomato Salsa-SUPERMEX
         * 12 Tortillas Espinacas
         * Jengibre Polvo
         * Leche Coco
         * Aceite Oliva
馃嵈馃嵈 Preparaci贸n;
         * En una cazuela ponemos un poco aceite
            a帽adimos salm贸n troceado y espolvoreado
            con jengibre al gusto salteamos ,a帽adimos
            salsa y dejamos cocer unos minutos,echamos
            leche de coco al gusto dejamos que cueza a
            fuego lento hasta que evapore parte de liquido
            rellenar las tortillas y sellar con un tenedor ,
            hornear a 180潞 durante 10  minutos.

lunes, 29 de mayo de 2017

VINAGRETA TOQUE CITRICO

馃崐馃崐 Hoy os dejamos una rica vinagreta con
         toques c铆tricos muy gustosa para ali帽ar
         nuestras ensaladas o dar un toque distinto
         a nuestros platos.
馃崐馃崐 Ingredientes;
         * 4 Mandarinas-Naranjas Miguelito
         * Gotas Lim贸n
         * 1 Cucharadita Az煤car
         * 1 Cucharadita Mostaza
         * 1 Cucharada Miel
馃崐馃崐 Preparaci贸n ;
         * Colocar en un cazo el zumo de las mandarinas
            junto con las gotas lim贸n y az煤car dejamos
            que reduzca ,dejar reposar a帽adir mostaza y
            miel mezcla bien ,un aderezo delicioso.

domingo, 28 de mayo de 2017

ANILLOS MEDITERRANEOS

馃崕馃崗 Hoy vamos con un postre con sabor
         frutal de toque mediterr谩neo .
馃崙馃崗 Ingredientes;Para 8 Comensales
         馃崙 Para Masa
         * 250 ml Agua
         * 110 gr Margarina sin Lactosa
         * 150 gr Harina
         * 1 Cucharadita Sal
         * 4 Huevos
         馃崗 Para Crema
           * 1 kg y medio de Melocot贸n
           * 6 Yemas Huevo
           * 600 ml Leche sin Lactosa
           * 100 ml Agua
           * 1/2  Cucharada Harina Ma铆z
           * Edulcorante al Gusto
           馃崕 *Pipas Calabaza Caramelizadas
                * Mix Frutas Mediterr谩neas -KissFruit
                * Yema Huevo
                * Cucharada Leche
馃崕馃崙 Preparaci贸n;
         * Preparamos la masa poner agua en un cazo
            con la mantequilla,dejar hervir retirar y
            agregar la harina tamizada poner al fuego
            y remover hasta que se despegue del cazo,
            retirar del fuego a帽adir la sal y los huevos
            uno a uno hasta incorporar,formar anillos
            con una manga pastelera cubrir con pipas
            y pincelar con yema y cucharada leche,
            hornear a 190潞 durante 25 minutos ,
            Crema colocar en un cazo los melocotones
             pelados ,cortados y sin hueso en un cazo
             junto con edulcorante y 100 ml agua,cocer
             a fuego suave ,triturar y pasar por un pasa
             pur茅s hasta conseguir una crema suave,
             batir las yemas con edulcorante y harina,
             agregar poco a poco leche hervida,
             mezclar bien poner al ba帽o mar铆a hasta
             que espese un poco a帽adir pur茅 y mezclar,
             colocar en nevera un par de horas,rellenamos
             anillos con crema y frutas ,servir y disfrutar.



jueves, 25 de mayo de 2017

FLORES CORAZ脫N ALOEVERA CON ALOE DEL GENIL

馃尮馃尮Hoy vamos con un delicioso bocado
        con un toque muy diferente y sabroso,
        con FACEBOOK ALOEDELGENIL
        empresa dedicada a la elaboraci贸n de
        aloe vera ecol贸gica en zumos y dados
        en sus variedades natural,pedro xim茅nez
        y vino tinto ,ideales para complementar
        cualquier plato aportando un toque de
        textura y sabor sin igual .
        Gracias al trabajo y tes贸n de dos hermanos
        que fundaron esta empresa en Fuente Genil
        C贸rdoba  en 2010 creando estos productos
         de gran innovaci贸n.
馃尮馃尮 Ingredientes;Para 16 Unidades
         * 16  Bases Empanadilla
         * Medio Pollo
         * 4 Tomates
         * 1/2 Cebolla
         * Pistachos,Almendras,Pi帽ones
         * Aloevera Vino Tinto-ALOEDELGENIL
         * Huevo Hilado
         * Aceite Oliva
         * Sal
馃尮馃尮 Preparaci贸n;
         * En una cazuela ponemos un poco de aceite
            a帽adimos cebolla picada dejaos saltear,
            a帽adir tomates triturados y dejamos cocer
            a帽adir pollo troceado,aloe y su jugo,reservar
            unos trozos,dejar cocer a fuego lento corregir
            de sal a帽adir huevo y mezclar bien,rellenamos
            bases con mezcla y un trozo aloe,cerramos y
            hornear al gusto.
   

mi茅rcoles, 24 de mayo de 2017

PIR脕MIDES DE VERDURA Y LA ANTIGUA DE FUENTESA脷CO

馃嵎馃嵎 Degustamos unos deliciosos bocados con
         el toque de LA ANTIGUA DE FUENTESA脷CO.
         Situada en Zamora  empieza su andadura en la
         elaboraci贸n  de quesos de oveja cruda ,
         unos quesos elaborados con toques de tradici贸n
         artesanal,textura y gran sabor .
         Elaborados con las mejores selecci贸n de leche de
         reba帽os locales y regionales,aportando a cada uno
         de sus productos un toque de sabor ,textura y calidad.
         Podemos disfrutar de diversas variedades con corteza
         ba帽ada en aceite de oliva,aportando una gran calidad
         a cada uno de sus productos gracias al esfuerzo y
         tes贸n de un gran equipo de profesionales.
         Entre sus variedades podemos degustar Queso Romero
         A帽ejo-con una maduraci贸n de 12 meses con toque
         romero natural en su corteza,Queso Oveja Tierno-
         con toques de frescura  y suavidad,Queso Oveja
         Anejo-con aromas destacados y textura exquisita.
馃嵎馃嵎 Ingredientes ;Para 8 comensales
         * Cu帽a queso oveja tierno-LA ANTIGUA DE FUENTESA脷CO
         * 8 Patatas Medianas
         * 8 Zanahorias
         * 4 Huevos
         * 4 Cucharadas Mantequilla
         * 2 Vasos Leche
         * 8 Cucharadas Harina Avena
         * Sal
         * Pimienta Rosa
         * Jengibre
馃嵎馃嵎 Preparaci贸n;
         * Ponemos a hervir patatas y zanahorias por separado
            escurrir ,poner en un bol las patatas y en otro las
            zanahorias,a帽adir a cada bol queso rallado,harina
            avena ,2 huevos ,2 cucharadas mantequilla 1 vaso
            leche en cada bol,espolvorear en la mezcla zanahoria
            jengibre al gusto y pimienta al de patata sal al gusto,
            mezclar bien hasta que nos queden dos masas suaves,
            untar moldes individuales con mantequilla,rellenar
            primero mezcla zanahoria y luego patata colocar en
            una fuente al ba帽o mar铆a y hornear unos 40 minutos
            a 200潞 retirar del horno y dejar enfriar ,servir con
            acompa帽amiento al gusto.
       
       

martes, 23 de mayo de 2017

CHAPATAZO CON SUPER MEX

馃崬馃崬 Hoy vamos con un bocado con un sabroso
         y de rechupete con la colaboraci贸n de
         SUPERMEX desde 1986 proporcionando
         productos Tex-Mex y Mexicanos para toda
         espa帽a y europa,
         Con una gran gama de productos entre los
         que podemos degustar tortillas de ma铆z,
         tortilla chip,tortillas trigo ,sazonadores y
         salsas.
         Con mas de 25 a帽os elaborando productos
         de gran calidad y sabor,para el disfrute de
         los consumidores ,aportando a cada plato
         un toque indiscutible de textura y sabor.

馃崬馃崬 Ingredientes;Para 6 comensales
         * 2 Muslos y 2 Contramuslos  de Pavo
         * Agua
         * Condimento Para Tacos -SUPERMEX
         * 6 Cucharadas Miel Flores
         * 1 Cucharada Margarina Sin Lactosa
         * Pizca Sal
         * 6 Panes Chapata
         * S茅samo
         * Dip Guacamole-Supermex
馃崬馃崬 Preparaci贸n;
         * En una cazuela ponemos pollo espolvoreado
            al gusto con condimento tacos,cubrir con
            agua y dejar cocer unos minutos,a帽adimos
            margarina y miel,dejar cocer hasta reducir
            el agua,a帽adir sal y s茅samo,tostar el pan
            untar con dip guacamole a帽adir pollo.
 
       

lunes, 22 de mayo de 2017

PAN DE MAR CON IBIZA FORMENTERA AGUA DE MAR

馃寠馃寠 Hoy vamos a degustar un delicioso pan
         con un toque marino con la colaboraci贸n
         de IBIZAFORMENTERAAGUADEMAR
         empresa familiar de gran tradici贸n aportando
         a nuestras mesas el sabor inconfundible del
         mar ,apostando por la sostenibilidad  en los
         recursos naturales,ahorro energ茅tico y el  
         respeto por el medio ambiente.
         Sin ninguna clase de sustancia qu铆mica  ni
         ninguna clase de aditivo adicional que pueda
         alterar su composici贸n ,con diferentes etapas
         de filtrado hasta conseguir el punto optimo
         para el consumo humano.
         Embotellada en diversos  formatos para la
         comodidad de cada consumidor,dando un
         producto final de gran sabor y calidad.
馃寠馃寠 Ingredientes;
         * 250 gr Harina
         * 1 Chupito agua  con sal-IBIZAFORMENTERAAGUADEMAR
         * 1 Sobre de Levadura
         * 1 Vaso Leche
         * 50 gr Margarina
         * Colorante Azul
         * Clara Huevo Para Pintar
馃寠馃寠 Preparaci贸n;
         * En un bol colocamos la leche,agua con sal,
            levadura y margarina,mezclamos bien ,
            a帽adir poco a poco la harina hasta que quede
            bien incorporada a帽adir colorante al gusto,
            cubrir con un trapo y dejamos levar 1 hora
            transcurrido el tiempo damos forma y dejamos
            levar 30 minutos mas,pincelamos con clara
            hornear a 180 潞  de 25 a 30 minutos.


domingo, 21 de mayo de 2017

CREMA DE SETAS AL FOIE

馃嵎馃嵎 Hoy os dejamos una deliciosa crema con
         gran textura y sabor.
馃嵎馃嵎 Ingredientes; Para 8 Comensales
         * 500 gr Setas Variadas
         * 250 gr Foie
         * 2 Patatas
         * 1 Puerro
         * Agua
         * Aceite Oliva
         * Sal
         * Pimienta
         * Bocaditos Horneados-Horneados Alba
馃嵎馃嵎 En una cazuela ponemos un poco de
         aceite ,a帽adimos patatas,puerro y setas
         todo troceado saltear hasta que la verdura
         coja color,cubrir de agua y dejar cocer
         hasta reducir a帽adir sal ,pimienta al gusto
         a帽adimos foie y mezclamos bien,triturar
         hasta conseguir consistencia deseada ,
         colocar en platos y adornar con horneados.