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jueves, 29 de octubre de 2015

CALDER ENCANTAT

INGREDIENTES;Para 2 comensales
2 Quesos novell-MONT BRU
3 yogures naturales
50 g harina
150 g azúcar
2 boniatos cocidos
25 gr pasas sin pepitas
virutas de azúcar
PREPARACION;
Vaciamos los quesos y reservamos la piel ,ponemos queso en un bol junto con yogures,harina,azúcar y boniatos,batimos bien,ponemos pasas en remojo con agua caliente,escurrimos y añadimos a la mezcla,colocamos en un bol acto para horno,horneamos hasta que este casi echo,sacamos y volvemos a mezcla,colocamos en horno de nuevo hasta que este cocido,rellenamos piel de los quesos y adornamos con virutas de azúcar.