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viernes, 31 de marzo de 2017

EFECTO DE MANGO

🍸🍸 Vamos con un plato para abrir el apetito
          con un toque para el disfrute del paladar.
🍸🍸 Ingredientes; Para 8 comensales
         * 4 Pechugas  Grandes Pollo Deshuesadas
         * 2 Botes Champiñones Enteros
         * Paté Canard
         * 250 gr Judía Verde
         * Agua con Gas
         * Licor Mango-Sabor a Mango
         * 16 Flores Hibisco
         * Pimentón Picante
🍸🍸 Preparación;
         * Trocear el pollo y colocar en una cazuela cubrir con
            agua ,añadir pimentón al gusto y dejar cocer a fuego
            lento,en una olla poner a hervir judías y reservar,
            cuando se evapore parte agua añadir champiñones y
            parte del paté ,dejar que evapore el resto del agua,
            añadir licor al gusto y cocer unos minutos mas,
            colocar en platos individuales un toque licor,paté
            pollo,champiñones ,judía y adornar con flor hibisco.