esta vez con una rica sopa
🎃🎃 Ingredientes; 2 Comensales
* 1 Calabaza Cacahuete
* 2 Cucharadas Aceite Coco
* 1 Cebolla
* Ajo Granulado
* 1/2 Cucharadita Jengibre en Polvo
* 4 Tazas Caldo Pollo ( Mejor usar
casero sin grasa)
* 1/2 Cucharadita Pimienta
* Sal
* Opcional 1 Huevo, Pollo Asado
desmenuzado, frutos secos etc
🎃🎃Preparación ;
* En una sartén calentamos aceite
sofreir cebolla picada hasta dorar.
* Añadiremos la calabaza pelada y
troceada junto ajo y jengibre dejar
cocer unos minutos fuego suave.
* Cubrir con caldo y dejar cocer hasta
que calabaza este tierna.
* Colocar todo en un bol triturar y
dejar reposar.
* Servir en tazones individuales y
adornar al gusto en nuestro caso
huevo hervido y rallado.
