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miércoles, 15 de mayo de 2013

MORDISCO MEDITERRANEO


INGREDIENTES;
1 Lubina grandecita
2 bistecs
aceite
margarina
sal
nata
tomate
PREPARACION;
Limpiamos la lubina y la freimos en abundante aceite caliente dejamos reposar,en otra sarten salteamos los bistecs,cogemos una cazuela de barro echamos un poco margarina,nata,lubina desmenuzada,bistec troceado,corregimos de sal y dejamos cocer,emplatamos servirmos acompañado de unos tomates y un delicioso pan de sobrasada.

NUEVO AGRADECIMIENTO A MAHESO

Queremos agradecer a maheso este nuevo lote de sus fabulosos productos entre los que podemos encontrar los pop nuggets,croquetas de jamon iberico,nuggets y unas deliciosas patatas bravas,para poder disfrutar en cualquier lugar delicioso.

DESIG EMBRUIXAT

INGREDIENTES;
Cola de langosta cocida
queso fresco
jamon york
fresones
pasas de dos colores
ciruelas pasas
lomo
salsa yogurt
piñones
PREPARACION;

En una sarten echamos un chorrito de aceite y doramos el lomo,una vez dorado reservamos,en la misma sarten salteamos los piñones,pasas y ciruelas,cogemos un emplatador redondo y vamos colocando jamon cocido,cola de langosta fileteada no muy fina,un redondel de queso fresco,fresa cortada,lomo cortado,añadimos piñones,pasas,ciruelas y un chorrito de salsa,cerramos y adornamos con cola de langosta y fresa.