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jueves, 13 de marzo de 2014

MAR DE ENCRUCIJADA

INGREDIENTES;
Medallones de merluza
fideos chinos
patatas pequeñas
gambas
aceite de oliva
especies Italia-CONSERVAS DANI
especies Limón y Pimienta-CONSERVAS DANI
PREPARACION;
Hervimos las patatas y reservamos,pelamos las gambas y sazonamos con especias de limón y pimientas,echamos un poco de aceite en una sarten y salteamos las gambas,pelamos las patatas y hacemos un hueco en medio rellenamos con gambas,en la misma sarten echamos el pescado sazonado con limón y pimienta reservamos,hervimos los fideos,una vez hervidos escurrimos aderezamos con especies italia y salteamos en otra sarten con un poco de aceite,montamos los platos fideos,sobre ellos patatas y en un lado el pescado.