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viernes, 19 de junio de 2015

DESORDEN DE VERANO

INGREDIENTES;Para 2 comensales
2 Patatas
6 filetes de lomo gorditos para hacer tacos
1 calabacin grande
1 zanahoria
100g de guisantes
1/2 cebolla
6 pimientos de piquillo
2 huevos
especias variadas
aceite de oliva
sal
1 botella de zumo Island Punch-TAMPICO
PREPARACION;
En una sarten echamos un chorrito de aceite salteamos las verduras cortadas pequeñas con las especias añadimos el lomo a tacos y dejamos cocer hasta que este dorado,retiramos y en la misma sarten freimos huevos y pimientos vuelta y vuelta,emplatamos y servimos acompañado de zumo bien fresquito.