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lunes, 20 de agosto de 2012

HELICE DE QUESO CON CORAZON DE CAFE

Hoy os traemos dos recetas en una ya que hicimos la tarta de queso muy pequeña para todos los comensales la combinamos con unos flanes de cafe que teniamos del otro dia y una receta bien fresquita.
INGREDIENTES-Tarta de queso
3 huevos
1 yogur
4 quesitos
1 medida de yogur de harina
2 medida de yogur de azucar
2 medida yogur de leche
PREPARACION;
Batimos todos los ingredientes juntos con la batidora,engrasamos un molde y horneamos unos 30 minutos a 180º dependiendo del tipo de horno,para estar mas seguros pinchamos con un palillo,una vez hecho dejamos enfriar y desmoldamos,a la nevera.
INGREDIENTES-Flan de cafe
1 taza leche
1 taza nata
1 vaso cafe
5 huevos
150g azucar
PREPARACION;
En un cazo calentamos la leche y la nata,mientras en un bol mezclamos los huevos con la mitad de azucar,batimos bien,cuando la leche empiez a hervir añadimos los huevos con el azucar,el cafe y el azucar,removemos bien con unas barillas hasta que quede bien fino,ponemos un poquito de caramelo en los moldes y ponemos al baño maria unos 25 a 30 minutos,lo dejamos todo en nevera hasta el momento servir,montamos los platos con unas tiras de pastel de queso y un flan en el centro,nosotros emos adornado con catanias y una bola de tenis de caramelo,este es solo para adultos ,a los ñiños les pusimos solo la tarta de queso con algunos caramelitos .