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jueves, 19 de enero de 2017

LOMO EN SALSA MULTI SETAS

🌟🌟 Vamos con un plato muy completo y mucha textura.
     🌟 Ingredientes; Para 4 Comensales
          * Caña lomo
          * 250 gr Judía Tierna
          * 2 Zanahorias Grandes
          * Setas Variadas
          * Especias al Gusto
          * Aceite Oliva
          * Agua
          * Sal
      🌟 Preparación;
           * En una cazuela salteamos las setas con especias y sal
              añadimos un poco agua dejar cocer retirar del fuego
              triturar muy fino en la misma cazuela añadimos carne
              judía y zanahoria todo troceado con un poco aceite,
              salteamos durante unos minutos añadimos puré setas
              cubrimos con agua y dejamos cocer a fuego lento
              hasta reducir.