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viernes, 27 de febrero de 2015

ESTREMECIMIENTO CERVECERO

INGREDIENTES;Para 4 comensales
1 Paquete y medio de acelga pequeñas
3 patatas grandes
5 tomates
2 zanahorias grandes
4 huevos
200 gr queso cabra
60gr pasas sin pepitas
2 ajos
perejil
1 cucharadita pimenton braseado
1 botella cerveza Blat-CERVEZA POCHS
sal
aceite de oliva
PREPARACION;
Hervimos acelgas y huevos reservar,trituramos tomates con zanahorias,ajos,perejil y pimenton,colocamos en cazuela de barro con un poco de aceite,dejamos sofreir,añadimos acelgas,queso,añadimos pasas las cuales tendremos en remojo con cerveza media hora,dejamos cocer añadimos cerveza y dejamos cocer unos minutos mas ,mezclamos con claras de huevo hervido,adornamos con patatas fritas y yema de huevo.servimos acompañado de una buena cerveza fresquita.

AGRADECIMIENTO CERVEZA POCHS

Agradecer a Cervezas Pochs el hacernos llegar estas muestras de su producto,esta empresa esta situada en Castellfollit de la Roca-Girona fabrica cerveza artesana y de primera calidad en su obrador completamente abierto al público en el que podras ver ,preguntar y degustar esta cerveza de excelente calidad,entre sus variedades podemos encontrar Summer Ale-Malta de Cebada,Malta de trigo,lupulo,Levadura i Agua,Basalt Imperial Stout-Malta de Cebada,Lupulo,Levadura,Blat-Malta de trigo,Malta de Cebada,Lupulo,Levadura y Agua.CERVEZA POCHS