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martes, 4 de marzo de 2014

DULCE ENRROLLADO


INGREDIENTES;
250 g de harina
4 huevos 
1 cucharadita mas o menos de azucar avainillado
pizca de sal
medio litro de leche
50g de margarina
100 g arandanos congelados
crema pastelera
mermelada de melocoton
hojas de chocolate
PREPARACION;
Dejamos derretir la margarina a temperatura ambiente,tamizamos la harina con la vainilla y la sal ,la colocamos en un bol,en otro bol batimos lo huevos,mantequilla y la leche ,añadimos a la harina mezclamos bien,trituramos arandanos y añadimos,dejamos reposar una hora,echamos un poco de margarina en una sarten y vamos haciendo creps ,una vez echos rellenamos con crema y mermelada,adornamos con hojas de chocolate.