estación empezamos a disfrutar de
ricos platos de cuchara.
🌰🌰 Ingredientes ; Para 4 Comensales
* 8 Filetes Redondo de Ternera
* 150 Setas Variadas
* 1 Picada de Nueces, Anacardos y
Piñones.
* 4 Tomates Maduros
* 2 Patatas Medianas
* 100 gr Judía Verde
* Aceite Oliva
🌰🌰 Preparación ;
*Empezamos por hervir las judías
y las patatas en agua con un pellizco
de sal.
* En una sartén añadir unas gotas de
aceite y el tomate triturado dejar
cocer, añadir Picada y dejar cocer
unos minutos más reservar.
* En la misma sartén cocemos carne
troceada junto a las setas también
troceadas, durante unos pocos
minutos.
* En una cazuela ponemos tomate,
carne, setas, judía reservando unas
pocas, añadir patatas dejar cocer
unos minutos Triturar y servir en
bols individuales, poner el resto de
judías a modo de tropezones.
