con un toque distinto y sabroso.
🍴🍴Ingredientes ; Para 4 comensales
* 1 Coliflor
* Queso Rallado Gouda sin Lactosa
* Queso Parmesano sin Lactosa
* Mantequilla sin Lactosa
* Leche Almendra sin Azúcar
* 350 gr Redondo de Ternera
* 1 Pimiento Verde
* 1/4 Calabaza
* Aceite Oliva
* Queso Gratinar sin lactosa
* Cebolla Polvo
* Cayena Polvo
* Ajo Polvo
🍴🍴 Preparación ;
* Limpiar coliflor y cocer al vapor
colocar en un bol con un poco de
mantequilla, queso Gouda, queso
parmesano y medio vaso leche
triturar hasta conseguir una textura
como el pure.
* En una cazuela salteamos con un
poco aceite el pimiento y la calabaza
troceada con cebolla al gusto.
* Cuando empiece a coger color añadir
carne troceada muy pequeña, añadir
ajo y cayena al gusto, cocer hasta
dorar.
* En una bandeja acta para horno
poner una capa puré, una de carne
otra puré otra de carne otra puré y
una de queso gratinado, hornear
hasta dorar.
