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viernes, 18 de marzo de 2016

CORAZÓN CREMOSO

** INGREDIENTES;Para masa
  * 320 gr de Harina
  * 120 gr Margarina
  * 120 gr Azúcar
  * 1/2 Sobre Levadura
  * 1 Huevo
  * 1 Chorrito  Coñac-opcional
  * Un poco de Leche
  * Piñones
  * Azúcar para adornar
** INGREDIENTES ;Para crema
  * 1/2 Litro de leche
  * 50 gr Harina de Maíz
  * 2 Yemas de Huevo
  * 50 gr de Azúcar
  * 5 Pieles de Naranja-NATUR ORANGE
** PREPARACIÓN;
  * En un bol ponemos la harina,añadimos el azúcar y la mantequilla,mezclamos bien,añadimos 
     huevo,coñac y la levadura volvemos a mezclar formamos una bola colocamos en un bol y
     tapamos ponemos en nevera 1 hora,mientras preparamos la crema,calentamos la leche con
     las pieles de naranja dejamos hervir,pasamos por un colador,en un bol batimos las yemas de 
     huevo con el azúcar hasta que este cremoso añadimos la harina mezclamos sin que nos queden 
     grumos,añadimos poco a poco la leche,ponemos al fuego y dejamos hacer hasta conseguir la
     textura deseada,dejamos enfriar,sacamos masa de la nevera dividimos en dos ,extendemos el
     primer trozo de masa y forramos un molde el cual hemos engrasado con margarina y harina,
     pinchamos la masa con un tenedor añadimos crema y cubrimos con el otro trozo de masa,
     pinchamos con tenedor ,pintamos con leche y cubrimos de piñones,horneamos a 180º unos
     40 o 50 minutos dependiendo  de tipo de horno,dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar.

NATUR ORANGE

** Empresa con una amplia experiencia en el cultivo de naranjas y mandarinas valencianas de
     origen español con gran tradición familiar ,unas frutas seleccionadas cuando están maduras
     y listas para su consumo sin ninguna clase de intermediario,sin tratamientos químicos,100%
     maduradas al sol de valencia proporcionando todo su sabor y calidad a cada uno de sus productos,
     En NATUR ORANGE podemos disfrutar de unas naranjas recién cogidas con todo su sabor sin
     ninguna clase de almacenamiento,conservando todas las vitaminas de la fruta.