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sábado, 6 de abril de 2013

ESPANSION DE SABOR

INGREDIENTES;
Rape
jamon york
butifarra blanca
huevos
tomates
cebolla
huevo
harina
aceite
PREPARACION;
Rebozamos el rape cortado a lomos en huevo y harina,freimos y escurrimos,mientras hervimos los huevos,en una cazuela echamos un poco de aceite y sofreimos la cebolla picada,añadimos los tomates triturados y dejamos sofreir,cogemos una lamina de jamon ponemos sobre el un trozo de rape,butifarra cortada fina y enrrollamos colocamos en una fuente los rollitos y los huevos cortados y rociamos con la salsa de tomate.