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miércoles, 15 de febrero de 2017

SPIRIT ORIENTAL CON PIERRE MARTINET

🌿🌿 Vamos con otro contraste de sabores esta vez
          con la colaboración de PIERRE MARTINET
          empezó su andadura en 1968 abriendo una
          charcutería en L´Ain ( Francia),siendo
          proveedor de ensaladas en los juegos olímpicos
          de barcelona,en el año 2007 crearon Martinet
          Ibérica Intercontinental. Creadores de una
          extensa gama de ensaladas,smoothies,tabulés y
          té verdes,con un mínimo contenido de sal en
          todas sus ensaladas,ingredientes de gran calidad
          para elaborar sus productos de forma equilibrada,
          entre sus productos hemos podido degustar tabulé
          estilo oriental con intensos aromas y texturas.

🌿🌿 Ingredientes;Para 4 Comensales
         * 500 gr Tabulé Estilo OrientalPierre Martinet
         * 500 gr Seitó
         * Vinagre Manzana
         * Aceite Oliva
         * Ajos
         * Pimienta rosa
         * Pimentón Dulce
         * Sal
         * Agua
         * Orégano
         * Coco Rallado
         * Sésamo
         * Panko
🌿🌿 En una bandeja colocamos 1 cucharada aceite
         1/2 vaso vinagre,sal,ajo picado, pimentón y agua
         colocar seitó sin cabeza y espina dejar reposar
         un  día entero en nevera ,escurrir  en un plato
         mezclar coco,panko,sésamo y orégano,rebozar
         con huevo y mezcla panko colocar en bandeja
         hornear y hornear al gusto ,servir acompañado
         de tabulé oriental.