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lunes, 18 de enero de 2016

STEAMED RIDGES

** INGREDIENTES ; Para 4 comensales
  * 1 Paquete de empanadillas grandes
  * 1/2 k Langostinos
  * 4 Filetes Merluza
  * 1 Berenjena grande
  * 1 Bote Setas variadas
  * 1 Mango grande
  * Aceite de oliva

** PREPARACION;
  * Asamos la berenjena en una parrilla y reservamos , troceamos merluza, langostinos, setas,mango y
     berenjena,rellenamos bases hacemos pliegues que queden bien selladas,untamos vaporera de
     bambú con aceite,colocamos las crestas si es sencilla colocamos 8 si es doble las 16,colocamos
     sobre olla de agua y dejamos cocer,servimos acompañada de una buena ensalada y salsa al gusto.