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jueves, 12 de julio de 2012

PITUFINES DE LAVA

INGREDIENTES:
Patata
zanahoria
judia tierna
frankfurt
salsa tartara;
mahonesa nosotros la utilizamos suave
pepinillos
mostaza suave
alcaparras
oregano
un chorrito vinagre
PREPARACION:
Hervimos la zanahoria y la judia a tacos,en una olla aparte la patata tambien a tacos dejamos enfriar,cortamos los frankfurt a la medida deseada y vaciamos,lo pasamos por la sarten tanto los trozos vaciados como los resto,hacemos la salsa mezclando todos los ingredientes escepto el vinagre que lo pondremos lo ultimo,mezclamos la patata,judia,zanahoria y los restos de frankfrut,los rociamos con la salsa y rellenamos los trozos de frankfurt,la salsa la  hemos hecho muy suave para los crios pero emos conseguido que coman verdura.