🍝🍝 En casa los platos con pasta son los que mas gustan
pero las verduras siempre en ultimo recurso por ello
siempre intentamos juntar las dos opciones ,vamos
con otra mezcla deliciosa.
🍝🍝 Ingredientes;Para 4 Comensales
* 500 gr Espaguetis
* 2 Pimientos Verdes
* 3 Alcachofas
* 1 Cebolla
* 1 Calabacin
* Orégano
* 4 Tomates
* 2 Huevos
* Aceite Oliva
🍝🍝 Preparación;
* Hervimos la pasta con los huevos,reservamos un poco de
agua de los espaguetis,en una cazuela ponemos alcachofas
troceadas , pimientos verdes ,calabacín y cebolla picada,
añadimos agua hasta cubrir dejamos cocer a fuego lento,
añadimos orégano al gusto ,dejamos reducir agua ,añadir
tomate triturado ,dejamos que termine de cocer durante
unos minutos,añadimos pasta y mezclar,colocar en una
bandeja rallamos huevos por encima y aderezamos con
aceite oliva.