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viernes, 30 de diciembre de 2016

FESTIVITAT

馃巹馃巹 Vamos con mas peque帽os bocados para celebrar
          estas fiestas con gran sabor.
馃巹馃巹 Ingredientes;
    馃巹 Pan Nueces y Berenjenas-Forn La Llibreria
    馃巹 Jam贸n York tacos
    馃巹 Frankfurt
    馃巹 Queso Cabra
    馃巹 Mermelada Higos
    馃巹 Miel  y Miel Naranja
    馃巹Pat茅
   馃巹馃巹 Preparaci贸n;
       馃巹 Cortamos pan a rebanadas en unas colocamos
            rodajas queso ,mermelada y toque miel,pat茅
            rodajas frankfurt,jam贸n york y gotas miel
            naranja hornear al gusto.

jueves, 29 de diciembre de 2016

CACHITOS DE SABOR

馃巹馃巹 Seguimos con mas peque帽os bocados para
         celebrar estas fiestas.
馃巹馃巹 Ingredientes;
    馃巹 Pan Payes
    馃巹 Mermelada Higos
    馃巹 Pollo Asado
    馃巹 Gambas Saladas
    馃巹 Queso Cabra
    馃巹 Queso Oveja
    馃巹Orejones,d谩tiles y ciruelas pasas
    馃巹Membrillo
    馃巹 Chorizo Pavo
馃巹馃巹Preparaci贸n;
    馃巹Cortar pan a cuadrados y vamos montando mermelada,
        queso cabra y chorizo ,queso oveja, membrillo y gamba
        queso cabra,pollo y orejones,d谩tiles o ciruelas.

mi茅rcoles, 28 de diciembre de 2016

PEDACITOS GLORIOSOS

馃巹馃巹 Seguimos con mas recetas para celebrar estas
         fiestas esta vez con variedades de canap茅s.
     馃巹 Ingredientes;
     馃巹  Laminas Masa Hojaldre
     馃巹 Queso
     馃巹 Jam贸n York
     馃巹 Jam贸n Bodega
     馃巹 Pi帽a
     馃巹 Bacon Pavo
     馃巹 Ciruelas Pasas sin Hueso
     馃巹 Pat茅
     馃巹 Sobrasada
     馃巹 Frankfurt
     馃巹 Pi帽ones
     馃巹 Mostaza  y Ketchup
     馃巹 Huevo
馃巹馃巹 Preparaci贸n;
    馃巹 Extendemos masas hojaldre y cortamos en tiras anchas
         vamos rellenando en fila queso y jam贸n york enrrollamos
         y cortamos al gusto,otro jam贸n bodega y pi帽a,sobrasada
         y pi帽ones,pat茅,bacon y ciruelas,Mermelada ciruelas con
         queso cabra,hacer unos cuadrados y rellenar con ketchup
         mostaza y taco frankfurt damos forma h茅lice pintar con huevo
         y hornear.

martes, 27 de diciembre de 2016

SAN ESTEBAN 2016 CON MAHESO

馃巹馃巹 Seguimos con las comilonas festivas esta vez con la
         celebraci贸n de San Esteban esta vez como no con
         unos deliciosos canelones de la mano de Maheso
         con un  postre de rechupete.
馃巹馃巹 Ingredientes; Para 9 comensales
    馃巹 3 Bandejas Canelones Carne  con Bechamel de 1k -Maheso
    馃巹 Turr贸n Yema Tostada
    馃巹 Turr贸n Coco
    馃巹 Flor Hibisco
    馃巹 Chocolate Postres
    馃巹 Fondant  Colores
  馃巹馃巹 Preparaci贸n;
      馃巹 Hornear canalones al gusto y montamos postres hacer unos
           cilindros rellenamos el turr贸n de coco con trozos de hibisco
           damos forma ba帽amos con chocolate y dejamos enfriar,dividimos
           en dos y una parte le damos forma divertida para los mas peques,
           un postre f谩cil y delicioso.

viernes, 23 de diciembre de 2016

BREAD WITH MAGIC TOUCH CON FORN LA LLIBRERIA

                                                           FORN LA LLIBRERIA
                       馃尣馃尣  Es la pasi贸n y el oficio por hacer el pan
                       馃尣馃尣  con diferentes formas y gustos diferentes
                       馃尣馃尣  para que disfrutes de un pan de primera en
                       馃尣馃尣  tu casa con la familia y amigos .
                       馃毜馃毜 Tenemos un pan con tomates con hiervas de montserrat
                       馃毜馃毜  y roman铆 tomillo i un poco de or茅gano .  FORN LA LLIBRERIA
                       馃毜馃毜  Tenemos un pan con nueces y berenjenas.  FORN LA LLIBRERIA
                  馃尣馃尣馃尣馃尣 Ingredientes para 8 comensales  馃尣馃尣馃尣馃尣
                             馃尣馃尣  Sobrasada
                             馃尣馃尣  Mouse de pato al oporto
                             馃尣馃尣 Mermelada de pimiento
                             馃尣馃尣 Queso manchego curado
                             馃尣馃尣 Pepinillos sabor anchoa
                      ⭐⭐⭐⭐ Prepaeacj贸n     ⭐⭐⭐⭐      
                                 馃尣馃尣 Primero  cortamos el pan en lonchas y volvemos a
                                 馃尣馃尣 cortar en `porciones y ponemos el queso manchego
                                 馃尣馃尣 encima ponemos el mouse de oporto con la sobrasada
                                 馃尣馃尣 y  en medio el pepinillo  y como toque  magia la mermelada
                                 馃尣馃尣  pimientos todo un toque magia .
FORN LA LLIBRERIA

FELICES FIESTAS 2016

馃巺 Un a帽o mas tenemos las fiestas navide帽as aqu铆 que mejor
     manera de disfrutar que compartir con nuestros familiares
     y amigos ,una rica comida y un mont贸n de diversi贸n,
     os deseamos una felices fiestas .

jueves, 22 de diciembre de 2016

MIELE DI NATALE

馃巺馃巺 Vamos con un plato con un sabor de rechupete.
馃巺馃巺 Ingredientes;Para 4 Comensales
    馃巺 4 Pechugas Pavo
    馃巺 2 Calabacines
    馃巺 1/2 Coliflor
    馃巺 2 Zanahorias
    馃巺 Canela Polvo
    馃巺 Piment贸n Dulce
    馃巺 Agua con Gas
    馃巺 Miel
    馃巺 Aceite Oliva
  馃巺馃巺 En un bol colocamos pollo troceado a帽adimos piment贸n y
           canela al gusto mezclar bien , dejar en reposo 1/2 hora,
           colocar en una cazuela con un poco de aceite saltear,
           a帽adir calabacines troceados con piel, coliflor  y
           zanahorias, cubrir con agua con gas y cocer a fuego
           lento tapado dejar reducir si fuera necesario a帽adiremos
           mas agua .

mi茅rcoles, 21 de diciembre de 2016

MAGIC SAFFRON

馃巺馃巺 Probando nuevas cremas con grandes toques.
   馃巺 Ingredientes; Para 8 Comensales
   馃巺 800 gr Alcachofas ( Los corazones )
   馃巺 1 Puerro
   馃巺 4 Patatas
   馃巺 Agua
   馃巺 Aceite Oliva de Azafr谩n
   馃巺 Ajo Polvo
   馃巺 Sal
馃巺馃巺 Preparaci贸n;
    馃巺 Troceamos las alcachofas y remojamos con agua y zumo
         lim贸n escurrir y saltear junto con puerro,patata y aceite
         cubrir con agua ,tapamos y dejamos cocer durante 30
         minutos a fuego lento,pasar por el pasa pur茅 hasta que
         tenga una textura muy fina, colocamos en platos ,a帽adir
         gotas aceite y espolvorear con ajo.
       

martes, 20 de diciembre de 2016

CHRISTMAS SHOT

馃巹馃巹 Probando entrantes para disfrutar estas fiestas
         aqu铆 os dejamos estos deliciosos chupitos.
馃巹馃巹 Ingredientes;
    馃巹 500 gr Jud铆as Verdes
    馃巹 2 Yogures Naturales
    馃巹 2 Patatas
    馃巹 1 Zanahoria
    馃巹 1 Puerro
    馃巹 Caldo Verdura o Pescado
    馃巹 Aceite Oliva
    馃巹 Langostinos
    馃巹 Ajo,Perejil,Sal
馃巹馃巹Preparaci贸n;
    馃巹 En una cazuela salteamos langostinos con un poco
         de aceite,sal,ajo y perejil,reservamos en la misma
         cazuela a帽adimos un poco mas de aceite y vamos
         a帽adiendo jud铆a,patatas,puerro y zanahoria todo
         cortado muy peque帽o rehogar, a帽adir caldo al gusto
         tapar y dejar cocer unos 20 minutos.colocar en un
         bol junto con yogures hasta conseguir una crema suave
         servir en vasos individuales junto con langostinos.

lunes, 19 de diciembre de 2016

CHRISTMAS COOKIES 2016

馃巺馃巺 Otro a帽o mas empezamos a hornear nuestros postres
         navide帽os ,empezando con unas galletas decoradas.
馃巺馃巺 Ingredientes;Para unas 180 Galletas- con doble mezcla.
    馃巺 550 gr Harina
    馃巺 300 gr Mantequilla
    馃巺 200 gr Az煤car Moreno
    馃巺 2 Cucharaditas Canela Molida
    馃巺 2 Cucharaditas Jengibre Polvo
    馃巺 2 Cucharaditas Bicarbonato
    馃巺 2 Huevos
    馃巺 Pizca Sal
    馃巺 Para decorar glasa,colorantes ,virutas de az煤car, chocolate
馃巺馃巺 Preparaci贸n,
    馃巺 En un bol batimos la mantequilla a temperatura ambiente con
         el az煤car a帽adimos sal ,bicarbonato, jengibre y canela mezclar
         bien a帽adimos huevos batidos y harina tamizada , amasar bien
         hasta conseguir una masa hom贸genea,colocar de nuevo en un
         bol tapar y dejar en nevera 30 minutos,enharinamos superficie
         y estiramos masa con el rodillos cortamos con cortadores
         navide帽os ,hornear a 180潞 de 15 a 20 minutos dependiendo
         tipo horno ,colocar en rejillas para enfriar ,pod茅is adornar
         una vez fr铆as o al d铆a siguiente .


viernes, 16 de diciembre de 2016

TOC NADALENC

馃巺馃巺 Cada d铆a mas cerca de la navidad que forma mas sabrosa
         de celebrar que con una buena comida , buen cava y la
         buena compa帽铆a ,aqu铆 os dejamos un nuevo entrante
         acompa帽ado de un gran cava de la mano de Bopki
         hemos degustado el cava Elyssa by Freixenet en sus
         variedades Gran Cuv茅e Brut y Pinot Noir Brut.
     馃巺  Ingredientes ;Para 8 comensales
     馃巺 8 Pechugas Pavo
     馃巺  Higos Secos
     馃巺  S茅samo
     馃巺  Piment贸n Picante
     馃巺  Canela Polvo
     馃巺  Curry
     馃巺  Romero
     馃巺  Jud铆a Verde
     馃巺  8 Tortitas Ma铆z
     馃巺  Rulo Cabra
     馃巺  Flor Hibisco Deshidratada
     馃巺  Aceite Oliva
     馃巺  Sal
     馃巺  Cava Elyssa Freixenet-Bopki
馃巺馃巺 Preparaci贸n;
    馃巺 En una cazuela barro echamos un chorrito aceite a帽adimos
         pollo troceado con un poco sal y especies , dejamos cocer
         a fuego lento mientras hervimos verdura y reservamos ,a帽adimos
         s茅samo y higos al pollo y seguir cociendo a fuego lento,colocamos
         tortita ma铆z rellenamos con verdura espolvorear con canela,a帽adir
         mezcla pollo adornamos con bolas de rulo cabra espolvoreado con
         romero y flor hibisco servir junto con el cava y a disfrutar.


jueves, 15 de diciembre de 2016

NAVI POLLO AL VINO ⭐⭐⭐⭐

⭐⭐⭐⭐Ingredientes para 4 personas
馃尣馃尣馃尣馃尣馃尣Pechuga de pollo
馃尣馃尣馃尣馃尣馃尣Mortadela con aceitunas
馃尣馃尣馃尣馃尣馃尣Sobrasada
馃尣馃尣馃尣馃尣馃尣Nueces y flor de ibiscus
馃尣馃尣馃尣馃尣馃尣Pimienta EL REBOST D´ORIENT
馃尣馃尣馃尣馃尣馃尣Aceite de oliva y sal
馃尣馃尣馃尣馃尣馃尣Vino tinto
馃毜馃毜馃毜馃毜 Para el revoltillo de vino
馃尣馃尣馃尣馃尣馃尣Huevos
馃尣馃尣馃尣馃尣馃尣Vino tinto
馃尣馃尣馃尣馃尣馃尣Ajo
馃尣馃尣馃尣馃尣馃尣Pimienta  EL REBOST D´ORIENT
馃尣馃尣馃尣馃尣馃尣Sal
⭐⭐⭐⭐ Preparaci贸n 馃専馃専 Primero abrimos bien las pechugas
馃尀馃尀馃尀馃尀 y sal y pimienta en  ambas partes de la pechuga  luego le
馃尀馃尀馃尀馃尀 ponemos la mortadela y seguido la sobrasada las nueces
馃尀馃尀馃尀馃尀 y la mortadela y cerramos y le ponemos aceite de oliva y
馃尀馃尀馃尀馃尀 a帽adimos vino seg煤n vamos dorando y haciendo la pechuga
馃尀馃尀馃尀馃尀 de mientras en un recipiente mezclaremos los huevos con vino
馃尀馃尀馃尀馃尀 y con ajo y sal y pimienta y lo ponemos en una sart茅n y movemos
馃尀馃尀馃尀馃尀 una vez hecho montamos el revoltillo y cortamos la pechuga y servir.

mi茅rcoles, 14 de diciembre de 2016

POLLASTRE EN M脌GIA IOGURT CON MAHESO

馃巹馃巹Seguimos con platos para las fiestas esta vez con
        pollo con un toque de magia para chuparse los
        dedos , empezamos con un pica-pica de vicio de
        la mano de maheso.
馃巹馃巹 Ingredientes;Para 8 Comensales
     馃巺 8 Pechugas Pollo
     馃巺 3 Yogures Naturales
     馃巺 1 Cabeza Ajo
     馃巺 Hiervas Provenzales
     馃巺 Pimienta Blanca
     馃巺 Aceite Oliva
     馃巺 Zumo Lim贸n y Ralladura
     馃巺 Sal
     馃巺 Ciruelas Pasas
     馃巺 Croquetas Jam贸n y Croquetas Marisco-MAHESO
馃巹馃巹Preparaci贸n;
    馃巺 En un bol colocamos yogures, tres cucharadas aceite,zumo
         lim贸n,ralladura ,sal y hiervas provenzales,mezclar bien,
         a帽adimos las pechugas laminadas anchas cubrir con mezcla
         tapar y dejar en nevera que coja sabor,colocar en bandeja
         hornear junto con su jugo,ciruelas y ajos enteros hornear a 180潞
         de 30 a 40 minutos dependiendo tipo horno ,cocinamos
         croquetas y a disfrutar.

martes, 13 de diciembre de 2016

NAVI ENSALADA CON TOQUE DE MAGIA

馃幍馃幍馃幍 ingredientes para 4 personas 馃幍馃幍馃幍
        馃尣馃尣caqui sharoni
        馃尣馃尣 queso de cabra
        馃尣馃尣 lechuga
        馃尣馃尣 pimiento rojo
        馃尣馃尣 pepinillos
        馃尣馃尣 nueces
        馃尣馃尣 aceitunas
 馃幍馃幍馃幍 preparaci贸n 馃幍馃幍馃幍
       馃攩馃攩 Primero cortamos la lechuga y el caqui y el pimiento rojo
       馃攩馃攩 y los pepinillos y las aceitunas y las nueces cortadas y lo
       馃攩馃攩 mezclamos todo lo colocamos y al final le ponemos el queso
       馃攩馃攩 de cabra,el ali帽o al gusto de cada persona.

domingo, 11 de diciembre de 2016

MANDARIN ORANGE CAKE

馃巺馃巺 Probando bases bizcocho para nuestros postres navide帽os.
 馃巺馃巺 Ingredientes;
    馃巹 Zumo Mandarinas-Naranjas Mirador
    馃巹 1 Yogur
    馃巹 2 Huevos
    馃巹 125 gr Az煤car
    馃巹 250 gr Harina
    馃巹 100 ml Aceite Girasol
    馃巹 1 Sobre Levadura
    馃巹 Licor Opcional
馃巺馃巺 Preparaci贸n;
    馃巹 En un bol batir los huevos junto con az煤car y zumo mandarina
         mezclar bien,a帽adimos aceite, yogur, harina , levadura y licor
         al gusto mezclar bien engrasar un molde cuadrado verte mezcla
         hornear a 180潞 de 35 a 40 minutos,dejar enfriar y a disfrutar.

viernes, 9 de diciembre de 2016

SETAS ENCANTADAS

    馃尣馃尣 Ingredientes para 4 personas 馃尣馃尣
         馃尣 Setas variadas
         馃尣  Nata liquida
         馃尣  Cebolla
         馃尣  Nueces
         馃尣  Jam贸n de bodega
         馃尣  Aceite de oliva
         馃尣  Tortellinis de ricota y espinacas
    馃毜馃毜 Preparaci贸n 馃尣馃尣
          馃尣 Primero salteamos la cebolla picada en un poco
          馃尣 de aceite de oliva y incorporamos las setas troceadas
          馃尣 una vez est茅n a帽adimos nueces y la nata y dejamos 
          馃尣 cocer a fuego lento y una vez que hada hervor incorporamos
          馃尣 la pasta y mezclamos todo bien con mucho cuidado y emplatar
          馃尣 y espolvorear con jam贸n.

mi茅rcoles, 7 de diciembre de 2016

CRUJIFONDO CON COMERCIALDOS

馃巺馃巺Volvemos con una nueva receta con un sabor de rechupete
            esta vez con productos de la mano de COMERCIALDOS
            tienda ubicada en barcelona con una extensa gama de productos
            desde cereales,semillas,frutos secos,legumbres y una gama de productos 
            ecol贸gicos de gran calidad ,unos productos para crear recetas para sorprender
            esta situada en carrer Tiradors 7



              馃巺馃巺 Ingredientes; Para 4 comensales  
               馃巺馃巺 Alitas de pollo
               馃巺馃巺 Quuinoa roja
               馃巺馃巺 Perejill
               馃巺馃巺 Champi帽ones
               馃巺馃巺 Aceite de oliva
               馃巺馃巺 Sal
               馃巺馃巺 Pimienta negra
               馃巺馃巺 Nueces
               馃巹馃巹 Preparaci贸n; 
               馃巺馃巹 Salteamos las alas con la quinoa roja y las nueces
               馃巹馃巺 ralladas y un poco de pimienta i sal y las salteamos 
               馃巺馃巹 con acite de oliva y reservamos y hacmos los champi帽ones
               馃巺馃巹 tanbi茅n con la quinoa roja y la pimienta y sal y resrvamos
               馃巹馃巺 lo primero es hacer una bechanel y ponerla  em el plato 
               馃巺馃巹 y lo siguiente poner las alas y los champinones,teniendo
               馃巺馃巺馃巺 un explendido plato,馃巹馃巹馃巹
















lunes, 5 de diciembre de 2016

MOSSEGADETES TOC FORMATGER

馃巺馃巺 Como ya os comentamos en una entrada anterior
         cuando llegan las fiestas navide帽as nos encanta
         visitar ferias navide帽as y en otra de ellas encontramos
         a nuestros amigos de Quesos Montbr煤  unos quesos
         de cabra que nos encantan nos acercamos y descubrimos
         novedad de producto Cheese Fuet  entre los que pod茅is
         degustar con trufa , nueces, unos cheese fuet de rechupete
         nosotros nos decantamos por el de nueces y fue visto y no
         visto, no os los pod茅is perder delicioso.

馃巺馃巺 Ingredientes; Para 6 comensales
    馃巺 Cheese Fuet Nueces-MontBr煤
    馃巺 Corazones Alcachofa Salteados Ajo y Perejil
    馃巺 6 Tomates
    馃巺 Pollo al Vapor Especiado
    馃巺 Aceitunas Rellenas
    馃巺 3 Kakis Saroni
    馃巺 Pan Payes
    馃巺 Aceite Oliva  y Sal
馃巺馃巺 Preparaci贸n;
    馃巺 En el centro colocar coraz贸n alcachofa  ,trozos pollo
         tomate , aceitunas, queso acompa帽amos de kaki troceado
         y pan , f谩cil y delicioso.
   

jueves, 1 de diciembre de 2016

INTENSITY

馃巺馃巺 Vamos con otro plato con toques de especias ideales
          para dar un toque se sabor a nuestro paladar.
    馃巺 Ingredientes ;Para 6 comensales
    馃巺 12 Filetes Carne Ternera Blanca
    馃巺 6 Patatas Grandes
    馃巺 Mermelada Frutos Rojos
    馃巺 3 Naranjas Las Caramelizamos -Naranjas Mirador
    馃巺 Canela Polvo
    馃巺 Aceite Oliva
    馃巺 Sal
馃巺馃巺 Preparaci贸n;
    馃巺 Cocemos patatas al vapor y reservamos,mientras espolvoreamos
         filetes con sal y canela ,cocemos a la parrilla,emplatamos carne,
         patatas cortadas en acorde贸n ,rellenamos con naranja y damos toque
         mermelada.