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martes, 22 de julio de 2014

ORBITA DE MAGIA

INGREDIENTES;
Patatas
butifarras
berenjena
pimientos verdes
alcachofas
calabacin
huevo
galletas tipo maria
alioli
aceite de oliva
sal
PREPARACION;
En una sarten ponemos butifarras con un poco de agua,cuando se evapore el agua ponemos aceite y dejamos tostar,mientras en una cazuela hervimos las patatas con piel,cortamos berenjena,pimientos,alcachofas y calabacin a rodajas,pasamos por huevo batido y galletas picadas,freimos en aceite caliente,escurrimos bien y montamos primero las verduras,butifarra a rodajas,patatas a rodajas y adornamos con alioli.