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sábado, 11 de enero de 2014

FESTIN ENCADENADO


INGREDIENTES;
1 Pollo a trozos
2 bogabantes
100g piñones
100g pasas
150g ciruelas pasas
1 copita coñac
aceite
 sal
PREPARACION;
Hervimos los bogabantes y desmenuzamos,en un cazuela ponemos un poco de aceite echamos el pollo dejamos cocer a fuego lento,ponemos en agua muy caliente piñones,pasas y ciruelas,escurrimos añadimos al pollo asi como el bogabante dejamos que valla cociendo y añadimos la copa de coñac.