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martes, 23 de julio de 2013

SANDWICH UNION DE SABOR

INGREDIENTES;
Embutido de cangrejo
jamon york
aceitunas
tomate de pera
lechuga
pate de atun
pate de cangrejo
pate de anchoas
pepinillos sabor anchoas
pan bimbo
PREPARACION;
Cogemos una rebanada de pan y untamos con tomate triturado,colocamos embutido cangrejo,tapamos con una rebanada untada en pate de atun,por la otra cara tomate,jamon york,lechuga,tapamos con rebanada untada en pate de cangrajo,por otra cara tomate,embutido cangrejo,jamon,aceitunas,pepinillos y tapamos con rebanada untada en pate de anchoas,ponemos en nevera unos minutos y servimos.

lunes, 22 de julio de 2013

HORMIGAS DE FUEGO

INGREDIENTES;
Tomates verdes
aceitunas negras
jamon york
atun en aceite de oliva
queso de oveja
mermelada de piquillos-CONSERVAS JUKER
bichos picantes
PREPARACION;
Cortamos los tomates a rodajas sobre ellos ponemos mermelada de piquillo,trozos de jamon,tomate,atun ,aceitunas,queso,acompañamos de bichos picantes y servimos bien fresquito.

AGRADECIMIENTO A CONSERVAS JUKER

Agradecer a conservas JUKER estas estupendas muestras de sus productos entre los que podemos encontrar Mermelada de Piquillo,Mermelada de cafe,Salsa Boletus y Crema de Limon.Esta empresa nace en la rioja ,poseen una gran seleccion de producto entre los que podemos encontrar cocinados,legumbres,
mermeladas,salsas y verduras de la mejor calidad,para todo ello una elavoracion artesanal,natural ,sin conservantes ni colorantes,para conseguir un producto de forma natural y con todo su sabor con la mejor calida y esencia natural.www.conservasjuker.es


viernes, 19 de julio de 2013

VERANO MONSTRUOSO

INGREDIENTES;
Para madalenas;Esta receta es de La tasca de Anita,cuando la vimos nos decidimos a probarla y quedaron deliciosas.
Media taza de mantequilla
una taza y media de azúcar
2 tazas de harina
una cucharada y media de levadura(de las de cafe)
1/8 de cucharada de sal(de las de cafe)
1 taza de leche
media vaina de vainilla
cuatro claras de huevo
INGREDIENTES,Para adornar
Fondant verde,roja,amarilla,azul,de mazapan,Frosting de fres y chocolate para rellenar-KELMY

PREPARACION;
Sacamos las semillas de la vaina de vainilla,las colocamos en la leche mezclamos bien y reservamos,derretimos la mantequilla y la dejamos a temperatura ambiente,la batimos unos segundos para que quede suave,montamos las claras a punto de nieve y reservamos,mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta que quede suave,por otro lado mezclamos la harina,sal y levadura,añadimos un tercio de la mezcla de harina y de la  leche a la mezcla de la mantequilla,mezclamos hasta conseguir una masa omogenea,vamos repitiendo hasta que este mezclado,añadimos las claras y mezclamos bien,horneamos durante 25 minutos a 180º sacamos y dejamos enfriar.
Mientras se enfrian damos forma a los muñecos en este caso mike de mostruos sa,que les encanta a nuestras niñas,una vez frias las rellenamos con Frosting de fresa y chocolate,adornamos con Fondant,buenas volaron en un satiamen casi no podemos hacer ni la foto menos mal que conseguimos pillar estas dos.



AGRADECIMIENTO PRODUCTOS KELMY

Agradecer a productos KELMY este estupendo lote de sus productos,esta empresa fue fundada por Antonio Miquel Sirvent  en 1953 que se dedica a la elaboracion y suministracion  de productos de pasteleria y heladeria,entre sus productos podemos encontrar Fondant de diversos colores,Frosting de diversidad de sabores,azucar lustre etc.www.kelmy.com

jueves, 18 de julio de 2013

BOLAS DE SABOR

INGREDIENTES;
Patatas
carne picada de cerdo y ternera
tomate triturado
piñones
queso rallado
huevo
pan rallado
aceite -CAPRICHO ANDALUZ
PREPARACION;
Ponemos a hervir las patatas con la piel,una vez echas dejamos enfriar,mientras ponemos aceite en una sarten salteamos la carne cuando este casi echa añadimos tomate al gusto,ponemos los piñones en agua hirviendo durante media hora y los añadimos a la carne,cogemos las patatas las pelamos y aplastamos rellenamos con la carne,queso rallado formamos las bolas rebozamos con huevo y pan rallado,freimos en abundante aceite caliente,servimos acompañadas de salsa algusto.

AGRADECIMIENTO A CAPRICHO ANDALUZ


Agradecer a CAPRICHO ANDALUZ el mandarnos una muestra de su aceite,esta empresa se encuentra en cordoba,donde produce aceite  de oliva  virgen extra de una gran calidad,esta empresa nace en 1998 como empresa productora de aceite de oliva virgen extra ,posee sus propios cultivos de los cuales se encargan de la recogida,moltulacion,envasado y produccionwww.caprichoandaluz.com

miércoles, 17 de julio de 2013

ROLLITOS DE PRIMAVERA MAHESO


Bueno hoy vamos de viaje con estos deliciosos rollitos maheso con un sabroso relleno,crujientes y  con su deliciosa salsa agridulce una forma de viajar atraves de la cocina riquisimos.

MAHESO

Agradecer a maheso este nuevo lote de sus productos entre los que podemos encontrar relleno para fajitas,rollitos de primavera  y enchilada deliciosos platos de diferentes culturas ,estupendos para viajar sin moverte de casa.

miércoles, 10 de julio de 2013

ENSALADA VERANIEGA

INGREDIENTES;
Escarola
lechuga
canonigos
remolacha
tomates
dados de pan tostado
queso manchego
tomate
pollo asado
salsa de queso a las especies
PREPARACION;
En un bol troceamos escarola,lechuga,canonigos,remolacha,queso,tomate,pollo y dados de pan mezclamos bien ponemos en una ensaladera y aliñamos con salsa.

martes, 9 de julio de 2013

CONSPIRACION SALADA

INGREDIENTES;
Pan de molde en laminas
queso fresco
jamon bodega
tomates verdes
pate
aceitunas
butifarra blanca
pepinillos
PREPARACION;
En la primera lamina queso tapamos,jamon,tapamos,tomates a rodajas y aliñamos a gusto,tapamos,butifarra,pate,aceitunas y pepinillos ,ponemos en nevera y servimos bien fresquito.

viernes, 5 de julio de 2013

ENSALADA CAMPECHANA

INGREDIENTES;
Queso fresco
tomates de pera
butifarra de jamon
langostinos cocidos
snatt´s naturachips-GREFUSA
PREPARACION;
Cortamos tomates,queso y butifarra a trocitos pequeños,emplatamos primero langostinos y luego mezcla de tomate,acompañamos de naturachips y aliño al gusto,servimos muy frio.

jueves, 4 de julio de 2013

BOCADOS DEL PECADO

INGREDIENTES:
Langostinos cocidos
queso fresco
jamon serrano
rape
pimientos del padron
tostadas canape-RECONDO
huevo
harina
PREPARACION:
Freimos el rape rebozado con huevo y harina,freimos pimientos,primero montamos unos bocados tostada ,rape,pimiento,queso fresco y pimientos,otros tostada,queso,tostada,queso,langostinos,tostada,queso,jamon,tostada,queso y langostinos,servimos bien fresquito como tapa o acompañamiento.

martes, 2 de julio de 2013

AGRADECIMIENTO GREFUSA

Agradecer a la empresa GREFUSA el hacernos llegar su nueva gama de snatt´s,Naturachips estan echos con ingredientes 100% naturales a base de patatas,cereales y soja,tienen un 70% menos de grasa que las patatas tradicionales,podemos encontrar 3 variedades entre las que podemos ver barbacoa,tomata,queso y oregano y queso con especies,son ideales para comer sano ya que estan horneadas y no fritas,no contienen ni colorantes ni conservantes,fuete de fibra y sin gluten ideales para cambiar el chip naturachips.http://www.grefusa.com/

lunes, 1 de julio de 2013

TAMBORES SABOR DE MAR

INGREDIENTES;
Acelgas
patatas
piñones
pasas de colores
gambas
escamarlanes
ajo
perejil
PREPARACION;
Hervimos las acelgas con las patatas,dejamos pasas y piñones en agua hirviendo,en un sarten salteamos las gambas y escamarlanes con una picada de ajo y perejil.en una cazuela de piedra salteamos las acelga y patatas con un ajo,añadimos pasas y piñones escurridas dejamos cocer,damos forma de cilindro dejamos un hueco en el centro y rellenamos con gambas y escamarlanes pelados tapamos y servimos acompañados de pimientos asados.

AGRADECIMIENTO A PASQUIER RECONDO

Agradecer a la empresa PASQUIER RECONDO  este estupendo lote de sus productos ,esta empezo siendo una panaderia en 1974 nace la sociedad pasquier,creando su brioche,construyendo 5 fabricas ,creacion de la marca pitch y en 2001 adquisicion de la fabrica recondo.www.briochepasquier.es