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martes, 17 de marzo de 2015

TIMBAL CASTELLER

INGREDIENTES;Para 4 comensales
16 trozos de lomo
2 pimientos rojos
1 manojo ajos tiernos
16 pimientos del padron
4 patatas medianas
aceite de oliva
sal
PREPARACION;
En una parrilla asamos con un poco de aceite el lomo,freimos patatas a dados,pimientos y ajos,troceamos lomo y pimientos rojos montamos ,patatas,pimiento rojo,lomo,ajos tiernos,lomo y pimientos del padron.