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miércoles, 15 de mayo de 2019

TORTILLA CAMPECHANA

🍷🍷Hoy disfrutamos de una supertirtilla
          sana y muy sabrosa.
🍷🍷Ingredientes ;
          * 3 Calabacines
          * 3 Berenjenas
          * 4 Huevos +12 Claras
          * 1 Cebolla
          * 8 Lonchas Pechuga de Pavo
          * Aceite Oliva
          * Sal
🍷🍷Preparación ;
          * Pelar y Trocear Calabacines y las
             Berenjenas junto con la cebolla.
          * Poner un poco aceite en una sartén
             y saltear las verduras, escurrir bien
             reservar.
          * Batir los huevos con las claras y sal
             al gusto.
          * Picar pavo muy fino y añadir al
             huevo batido junto con las verduras
             mezclar bien, hacer la tortilla.