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martes, 28 de abril de 2015

TORTILLA MULTIVERDURAS AL QUESO

INGREDIENTES;Para 4 comensales
2 k de alcachofas
1 bandeja de champiñones
1 manojo de esparragos trigueros
1 manojo ajos tiernos
1 cuña de queso MAXORATA
8 huevos
aceite de oliva
sal
PREPARACION;
Laminamos las alcachofas,en una sarten con un poco de aceite freimos las alcachofas dejamos cocer unos minutos,añadimos los champiñones laminados ,los esparragos y ajos dejamos que cueza a fuego lento,cuando esta casi cocido añadimos la cuña del queso rallada,revolvemos añadimos los huevos batidos,corregimos de sal .