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martes, 26 de abril de 2016

CONJUNCTION FLAVOR

** INGREDIENTES ;Para 4 comensales
  * 32 Langostinos
  * Manojo Ajos Tiernos
  * 4 Zanahorias
  * 4 Huevos
  * 1 Coliflor
  * Taco Jamón York
  * Virutas Jamón Bodega
  * Aceite de Oliva
  * Sal
** PREPARACIÓN;
  * En una olla ponemos a hervir la coliflor  reservamos, mientras en una cazuela
     saltearemos con un poco de aceite las zanahorias cortadas muy pequeñas añadir
     parte de los ajos troceados  y los langostinos pelados y troceados,dejamos cocer,
     en un bol batimos huevos con un poco de sal y añadimos mezcla de langostinos
     en una sartén pequeña hacemos cuatro tortillas ,reservamos en una cazuela de
     barro ponemos un poco de aceite,ajos picados y jamón york picado,dejamos cocer
     añadimos coliflor y salteamos ,emplatamos tortilla,coliflor y adornamos con jamón
     bodega.