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martes, 15 de diciembre de 2015

SPELL DUCK

** INGREDIENTES:Para 4 comensales
  * 4 Patas de Pato
  * 4 Patatas moradas
  * 4 Patatas blancas
  * 2 Cebollas blancas
  * 2 Cebollas moradas
  * 2 Litros de  Fumet de marisco  y pescado de roca-CALDO ANETO
** PREPARACION;
  * En una cazuela ponemos el fumet y las patatas de pato,tapamos y cocemos  a fuego lento,dejamos
     cocer,cuando esten casi echamos  patatas peladas ,enteras y cebollas cocemos hasta que esten bien
    blandos emplatamos y a disfrutar de un gran sabor.