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lunes, 13 de julio de 2015

TOQUES DE SABOR

INGREDIENTES;Para 4 comensales
1 Paquete de mini tostaditas
8 mulos y contra muslos de pollo
1 paquete tomates cherrys
12 huevos de codorniz
especias pollo
aceite oliva-ACEITE DEL CAMPO
sal
PREPARACION;
En una bandeja hornear colocamos mulos y contramuslos con su piel,espolvoreamos con especias y sal,añadimos aceite al gusto,horneamos hasta que nos quede bien tostadito,cogemos las tostaditas y remojamos en el aceite del pollo emplatamos ,troceamos los contramuslos ,colocamos sobre tostadas,
ponemos tomates troceados y huevos,colocamos dos muslos por comensal y rehogamos con aceite.

BESTIAL SALAD

INGREDIENTES;Para 4 comensales
2 Tomates rosas-EbroVerde
queso
jamon york
aceitunas aliñadas
cebolla
aceite de oliva
PREPARACION;
Ponemos una base de queso gratinado,cortamos el tomate a gajos finos,cebolla a rodajas,troceamos jamon,añadimos queso gratinado,aceitunas,aliñamos con aceite.