🥦🥦 Hoy probamos unos deliciosos
nuggets de verduras sencillos y
sabrosos.
🥦🥦 Ingredientes ;
* 1/2 Brócoli
* 3 Zanahorias
* 500 gr Patatas
* Harina sin Gluten
* Huevo
* Pan Rallado sin Gluten
* Especias Rancheras
🥦🥦 Preparación ;
* Cortar brócoli a ramilletes, colocar
en una olla junto a las zanahorias
peladas y troceadas con agua, sal
ponemos a hervir.
* Colocar las patatas en una fuente
al microondas unos 20 minutos
mejor que sean de tamaño pequeño.
* Pelamos y aplastamos hasta que
tengamos un puré, escurrir brocoli
y zanahoria colocar en el bol junto
a las patatas, triturar con batidora,
añadiendo especias al gusto.
* Colocar mezcla en una bandeja
apta congelador,dejar en congelador
hasta que coja consistencia, dar
forma con un corta pastas.
* Rebozar con harina huevo batido
y pan rallado.
* Colocar en bandeja horno forrar con
papel vegetal, añadir un toque aceite.
* Hornear a 200 ° unos 20 minutos o
hasta que cojan un color tostado.
* Servir y disfrutar.
