🍂🍂 Hoy probamos una deliciosa crema con un toque
invernal con gran textura y sabor.
🍂🍂 Ingredientes; Para 4 Comensales
* 400 gr Judía Verde
* 2 Boniatos Grandes
* Ajo Negro- Amefruits
* Queso Fresco
* 4 Huevos - Granja Virgen del Rosario
* Alcaparras- Aceitunas Zambudio
🍂🍂 Preparación;
* En una olla hervir judía en agua bien caliente,en otra olla
hervir boniatos pelados y cortados junto con los huevos,
colocar en un bol la judía , boniato, queso ,ajos y alcaparras,
triturar ,servir con huevo rallado y alcaparras al gusto