INGREDIENTES;
Sardinas frescas
tomates
jamon york
atun
harina
aceite
PREPARACION,
Limpiamos las sardinas quitamos con mucho cuidado la espina sin romper las sardinas,rellenamos con jamon y atun,pasamos por harina y freimos en abundante aceite caliente,escurrimos,en el mismo aceite freiremos los tomates.