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jueves, 18 de diciembre de 2014

CHRISTMAS ESSENCE

INGREDIENTES;Para 4 comensales
8 Filetes de pollo trufado
1 cajita de arandanos rojos
4 cebollas pequeñas dulces
4 tomates grandecitos
4 huevos hervidos
1 cuñita de queso-Binigarba curado-SPIRIT OF MENORCA
aceite de oliva
PREPARACION;
Colocamos 2 filetes en platos individuales,sobre ellos colocamos arandanos troceados,huevo a rodajas,tomate rodajas,cebolla rodajas,trozos queso rehogamos con aceite de oliva y espolvoreamos con queso rallado.