Páginas vistas en total

martes, 30 de octubre de 2012

MANO DE ZOMBI CON CALABAZA CABREADA

INGREDIENTES;
Para el bizcocho;
1 yogur natural
1 medida de yogur de aceite-ACEITE BASILIPPO DE VAINILLA
2 medidas de azucar
3 medidas de harina
4 huevos
1 sobre levadura
PREPARACION;
En un bol mezclamos el yogur,azucar y los huevos,batimos bien,añadimos el aceite,harina y levadura lo mezclamos bien hasta tener una pasta suave,ponemos mantequilla en un molde y añadimos la masa,horneamos a 200º de 25 a 35 minutos,dejamos enfriar.
Cobertura de mazapan;
100g almendra molida
100g azucar
1 clara huevo
colorante alimentario color carne
PREPARACION;
En un bol mezclamos almedra,azucar y clara huevo mezclamos bien añadimos colorante para dar color deseado,hacemos una bola y tapamos con papel film dejamos reposar.

montaje de la mano cortamos bizcocho un trozo alargado no muy ancho para la palma y 5 trozos para los dedos,nosotros hemos rellenado los trozos con chocolate en crema,cubrimos con  el mazapan dando forma,le ponemos unas almendras como uñas,la calabaza esta echa con mazapan tintado,como podeis ver la calabaza esta cabreada por que la mano tiene su cerebro debajo de sus uñas,esperamos que os guste tanto como a gustado en casa.