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miércoles, 6 de abril de 2016

BRUSHSTROKE CHEESE

** INGREDIENTES; Para 4 comensales
  * Raviolis Jamón y Queso
  * Setas variadas
  * 1 Cuña de Queso
  * Leche
  * Maizena
  * Sal
  * Queso en Polvo
  * 8 Tomates medianos
  * Mini Buñuelos bacalao-MAHESO
  * Croquetas Brandada de bacalao-MAHESO
** PREPARACIÓN;
  * Preparamos una bechamel ligera con la leche y maizena, añadimos queso y setas trituradas muy
     finas corregimos de sal, hervimos raviolis al punto, colocamos en bandeja con salsa y queso en
     polvo gratinamos unos minutos,horneamos mini buñuelos y freímos croquetas, vaciamos los
     tomates y rellenamos con buñuelos y croquetas.