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sábado, 18 de agosto de 2012

FRESQUITO DE CARNE

INGREDIENTES;
Patatas
carne picada ternera y cerdo
zanahoria
cebolla
guisantes
mahonesa
aceitunas negras
huevos
ketchup
mostaza
PREPARACION;
En una sarten salteamos cebolla ,zanahoria,guisantes y la carne,dejamos cocer una vez hecho dejamos enfriar,en una cazuela hervimos las patatas y los huevos,enfriamos pelamos las patatas y las aplastamos con un tenedor,ponemos una capa de ketchup,la carne con las verduras y mostaza,enrollamos y untamos con mahonesa,adornamos con huevo,aceitunas y unas gotas de ketchup,ponemos en nevera y servir bien fresquito